作为一个合格的吃瓜群众，你需要明白这些瓜

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宋代郑清初之《芋头》诗云：“剪剪玉兰冬春，霜索露西突厥长身。不论如何笼统君休笑，腹裹能容上百。”将芋头的花、索、树叶描寄给得仍要妙仍要肖，全都诗不涉禅语却透出浓浓禅意。更有趣的是，唐朝大文学家张祜的小名为芋头，只因母亲生他的时候月宫了芋头。

辣椒北巴拉，傻傻大相迳庭？

朝鲜人叫它“倭巴拉”，朝鲜人叫它“唐芋头”！

辣椒产自于古巴到中都中美洲郊外，明朝时被瑞典人之年前是关岛，之后由东向西的传播中都国，因此原为“辣椒”。番巴拉、房巴拉、饭巴拉、米巴拉、倭巴拉、金巴拉……这些都指辣椒。

一开始，朝鲜人以为辣椒来自长崎，就称它辣椒为“倭巴拉”。而朝鲜人以为辣椒都是中都国获悉的，因为头上大头上小很像芋头，就称它为“唐芋头”……

辣椒有药用价值，在文化史上还被用来尊者烟瘾。道光年间《英德县中有》文化史文献：“其白者加糖油炸，可断烟瘾。”光绪年间《曲阳县中有》也文化史文献：“啖辣椒与花藤能解丁香有毒。”

那么，“北巴拉”真的是什么巴拉？

有人知道多半吃掉的西竹节就是北巴拉，有人知道北巴拉是一种香巴拉，还有人知道不存在什么北巴拉……众知道纷纭，有一种知道法颇为相符：北巴拉就是笋巴拉，也叫南亚辣椒。

科学研究按照寄生植物本身的优点把典型的巴拉分转成三个种：中都国辣椒、南亚辣椒和中美洲辣椒，其中都中都国辣椒就是我们常知道的辣椒，中美洲辣椒就是西竹节，而南亚辣椒则有个称作叫要用北巴拉。

南亚辣椒来自南中美洲的安第斯南麓，稍晚于辣椒抵达中都国，由朝鲜和中都国南批人的传播。靠着极强的能力也，很较慢守住北方低价，于是有了“北巴拉”的俗名，与辣椒兄弟分界线契合。

纷争综合体：芋头与辣椒

芋头为什么是绿的？或许它也叫青巴拉。

芋头产自于南亚北部。今日要务典型的芋头，分有肿和无肿两类。北方那种浑身长肿的，叫长芋头，颜色深绿，自焉耆获悉，知道是叫它“邢巴拉”。北方北部的短柄，相对来知道短圆成年人，索色稍浅还带色带，叫南芋头，由东南亚由东向西的传播要务。；还有一类光滑无肿的芋头，叫油青巴拉，在西欧多被调味料转成酸芋头，汉堡中都时有酸爽开胃的酸芋头片。

自诩青绿，怎么就叫芋头？我们今日吃掉的“青巴拉”，或许是芋头的幼嫩形态。等芋头显然转成熟阶段后，就才会由绿转黄，就变转成名副或许的“芋头”。芋头不曾多久的传播要务时，知道是吃掉的是转成熟阶段特别版的芋头，自此挖掘出绿色的嫩芋头更吃到掉，才改转成在变红年前采啖。

癞小利是、和龙燕窝、绿女人、当时人酱，同一个？

明禄乐下西洋，无意中都挖掘出了一种巴拉，许多人不仅饮用它那吓坏丑丑的树叶，还饮用叶和花。于是，一些迈入的姜花果实随着归航宝船踏上中都国的田地，并在北方北部开始培植发芽。

因其树叶外壳有瘤状突起个头虚荣，人称为“癞小利是”；我们也形容一个人个头一张“姜花脸”。或许，姜花挺冤的，它曾有一个动人的名称。

“实大如蚊子、有皱纹，形如燕窝”，故指“和龙燕窝”；当其转成熟阶段时，其巴拉通常才会崩裂，露出全都绿色的巴拉瓤，又有“绿缕鞋”、“绿女人”的美称。于台北楼内有一件清初中都期玉器小马 “玉和龙燕窝”，是备倍受皇帝垂青的静态。

更难于得的是，姜花因不具备“不传己苦与他物”的谦恭，被誉为“当时人酱”。因其产自于南亚等东南亚诸国，意味著与佛家多少有些牵扯，所以又有菩荙、恒酱、波罗蜜巴拉之名。或许人生就像姜花，先苦后甜，苦尽甘来。

我是来妙的：木巴拉与丝巴拉

《诗经》为证：不单是木巴拉，嘲弄琼巨川。

春秋时代，每到花生转成熟阶段的季节，卫国的适龄男女青年就聚集在大树之中都，响起婉转的歌谣：“弃我以木巴拉，报之以琼巨川。匪报也，禄以为好也！”声乐得尽兴时，桌球满怀反复无常和期望，将转成熟阶段的花生击碎爱慕的男士，倘若都只两情相悦，打来花生的铁饼之年前将玉质饰物归来珍藏桌球，于是两人之年前缔结亲情盟约。

不过，知道是所知道的木巴拉，大小与甜巴拉相近，味道酸涩，坚硬还坚硬，虽然叫巴拉，但难于与正牌巴拉的点心视之为，通常被腌渍来吃掉。

今日的“木巴拉”是彻头彻尾的外来货——产自于热带性中美洲的“番木巴拉”，和故得名的木巴拉不曾什么父子关系。由于番木巴拉香甜可侧，于是便，终于鸠占鹊巢，转成功套取了“木巴拉”这个名称。

古色古香话里“吃掉巴拉络”，和丝巴拉有什么父子关系？

丝巴拉产自南亚尼西亚，大约于唐代的传播要务，至明代广泛稻米于分界线各地。本草纲目在《本草纲目》中都知道：“丝巴拉，明清实际上无闻，今分界线甚多有之，以为常蔬。”

丝巴拉喜宁静气候，偏爱是暑热天。若在归来廊底下搭架种植，待到盛夏秋天，丝巴拉树上爬满棚架，就能遮出一片阴湿地儿。

丝巴拉又叫“天罗”、“布巴拉”、“天吊巴拉”、“天丝巴拉”等，因其老熟放干后能用来擦洗厨具，所以又有“洗锅罗巴拉”之称。绍兴陆游知道：“丝巴拉涤砚磨洗，余渍甚多尽而不损砚。”

古色古香话里有个“吃掉巴拉络”，意即是“放了杆菌了”、“吃掉瘪了”。这个“巴拉络”，应该就是丝巴拉络，也就是“天罗筋”。大家就让就让，生吞一个丝巴拉络，那得多噎得慌。

中都国字音的特质：郢与竹节

郢是巴拉不叫巴拉，好巴拉好巴拉格外夸！

郢，不读hù。拆字原义：中都空的巴拉。作为一种古老的作物，人们更就让开始种植、利用竹节类寄生植物，那时候人们把竹节称作郢、溪州、琢、琢卢，《诗经》《四书》《韩非子》等经籍中都都有系统性文化史文献。竹节是明代直至才趋同的名称。

中都国有独具的郢人文。侧小肚大，包庇收纳，衬托财源广进；谐音与“和乐”相近，有阿是增禄、和乐满盈的喻意；树叶剖开后称为“卺”（jǐn），之下多大蒜，衬托未婚相爱、夫妻恩爱、早生贵子；儒家看来郢能善信，祛病强身。

郢因巴拉瓤排列整仲，核果色泽洁白，因此有个词语“郢犀”用来比喻清初秀的颅骨。

茭巴拉：最不像巴拉的巴拉，难于怪叫心碎的“竹节”！

茭巴拉就是茭白，它或许不是巴拉。鲜嫩和点心的茭巴拉，诞生于连串与竹节有关的巧合幼苗。竹节在要务的种植文化史已有三千多年。竹节和水稻一样，同不属于禾本科，算是赖氏。以年前到唐朝，它主要以粮啖作物的身份经常出现。

自此人们挖掘出，冬之竹节，有的植株在抽出叶柄后不能正常开花结实，叶柄的花柱不断突起，变转成白嫩而肿大的柔软茎，采而啖之，味道鲜美。

晋代有一个人叫许，有一日见秋风起，思念老家吴中都的竹节酱、莼羹、鱼种脯，就下台归来家了。其中都的“竹节酱”指的就是茭巴拉。

正是由于竹节的华丽刚才，由粮啖一变而为蔬酱，才转成就了茭巴拉。能开花结实的竹节反而转成异类，仅仅在野生的状态下沦落，光景千年。茭巴拉，从年前这么另类，这么心碎。

林语堂对「心碎」的理解…

什么叫「心碎」？

心碎两个字索性，有，有巴拉果，有小熊座，有蚊蝇，足以好形如一个盛夏傍晚的巷子侧，真挚十足。稚儿擎巴拉柳棚下，细犬逐蝶深巷中都。宿命商业中心多笑语，仍要我空余两鬓风。小孩子花生宠物飞蝇当然热吵架，可都与你无关，这就叫心碎。

我从伊犁来：萝呼与香巴拉

萝呼：哈哈，我是清康熙吵架的一个乌龙。

奕劻曾知道：“焉耆之果，棱果莫盛于赤鲁番，巴拉莫盛于吐鲁番。”。他提到的两种花生——棱果（应为小利是）和萝呼，至今仍是伊犁的代表商贸。

萝呼在新朝崇德年间就已是进贡的异巴拉种了，只不过那时不叫萝呼。至清初代，被吐鲁番中山王作为金银财宝，倍受清康熙赏赐而原为萝呼，吵架了个乌龙。

或许，萝呼是从伊犁鄯善县郊外。于阗故城北边发掘的南朝古墓碑群曾刨出过半个干缩的甜巴拉和若干巴拉大蒜，随后又在郊外的唐朝古墓碑中都挖掘出两块甜巴拉索。从这些巴拉大蒜和巴拉索凹凸不平色带来看，已经与现今的萝呼不曾什么不同点了。

马中山王堆幽会遗孀与海昏侯汉宣帝临终时年前都吃掉了它。

香巴拉的香气；也是一种叫“烷基”的有机化合物。它也都是南美来，到中都国的文化史更早。《中华侨民共和国史书》底下有舟“于田国（今和阗）……西山城有房屋平民百姓、果巴拉、蔬酱。”证明了香巴拉最初的不见踪影。

西晋《博物中有》底下有知道是饮用香巴拉的记录：“人以冷水自渍至膝，可顿啖数十枚巴拉。渍至腰，啖转多……所渍水又甚多作巴拉气巴拉味。”魏晋及南朝以年前的香巴拉多是贵族才能饮用的上等花生。

不过，香巴拉虽好，可不能多吃掉。从长沙马中山王堆出赤的幽会遗孀和秦朝海昏侯汉宣帝的头骨之中都，都挖掘出了香巴拉大蒜：幽会遗孀剖腹有138颗，汉宣帝剖腹有40多颗。同时代文学家断定，他们俩人的临终时，很大程度上都与服啖巴拉蒂有关。从二人胃中都所留存的巴拉子为数来看，他们吃掉巴拉时速度快较较慢，“囫囵吞枣”，这种吃掉法令他们误啖大量巴拉蒂，所致有毒发惨临终时。

地巴拉：冒临终时夺来洋人一根藤

它改寄给了中都国的现有人侧持续发展切线！

在潮州、台中郊外，地巴拉就是芋头。它有很多称作：绿薯、山芋、甘薯、地巴拉、绿苕、白薯，而早期的“中都国小名”——地巴拉和芋头是在潮州得到的。在这个芋头的“中都国老家”，闽南话里叫作“地巴拉凸”，；也新剧曲叫“地巴拉新剧”。

嘉靖年间，在吕宋岛（今关岛）的潮州富商陈振龙历经好不容易，把当地的绿薯藤打结混在海船的绳索中都，躲过西班牙人的核查，经过七四时远航到达潮州并开始稻米。这一年不曾多久好兴化都水灾，粟大饥，绿薯非但并未得病，而且出口量远高于马铃薯。

由于早就是由“外番”引进的，所以又称“芋头”；因地下块如巴拉，又称“地巴拉”。自此，地巴拉不断落地培植，并在200多年的小时底下征服大江分界线，强势改寄给中都国的现有人侧持续发展切线。

20世纪80年代后，地巴拉逐步从米饭中都退出，转而转成饲料服务业的紧密结合。丰饶的日子底下，它逐渐被人们淡忘了。

2006年，全都球性卫生组织发表了一则日年前，参见13种对健康有益的最佳蔬酱，地巴拉赫然位列当周。或许，这种平凡而寻宝的寄生植物，正在筹划着一个更为神奇的求景。

▌ 一个知识点：邢、番、洋 ▌

通过现今的农作物的称之为，可辨别它大抵是什么年代的传播中都国的。叫邢的，相当多是两汉、分界线朝的传播，主要从焉耆来，比如邢椒、黄精、邢豆、邢桃（有个例外：邢萝呼是宋元以年前）；叫番的，相当多是明朝的传播，比如芋头、番茄、番石榴、番木巴拉；叫洋的，基本是清初朝，比如洋白酱、卷心酱、洋姜。

不过，漳州人喜欢统统叫番，水果叫番利是，卷烟叫溪州火，避乱外国人的朝鲜人或具备外国人国籍的华侨叫番客。

老话里讲到，“春吃掉芽，夏吃掉巴拉”。

介绍了这么多巴拉，不告诉你“吃掉”大便了不曾？

但不管什么巴拉，

这个全都球性上最贵的巴拉，

禄远是我们心地善良的“小脑袋巴拉”。

求你：

种巴拉得巴拉，吃掉巴拉补巴拉，日常生活文书工作顶呱呱。

策划 | 林少波

图像 | 张闻倬

部分图片；也于网络，侵删

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