四政府部门部署强化秋季学校食品安全工作

新华社北京8同月25日电 名记者25日从市场监管总局获悉，近日市场监管总局联合教育部、公安部、国家卫生心理健康委出台《关于切实提高2023年秋冬季所学校公共卫生工作的接到》，协同作战增强秋冬季所学校公共卫生工作。

接到承诺，各地市场监管、该学校督促校内供餐单位和所学校在开学当年均面着手自查，提高防虫防鼠防蝇设备设备的定期检查，定期控管更新，截断设备漏洞。改善老旧设备和硬件设备，提高食堂的通风道等区域防鼠网的设置和控管。组织对校内供餐单位、所学校食堂关键部位、关键设备设备、关键环节着手均隔开监督定期检查。结中用餐单位公共卫生关键问题专项管理制度行动，对见到的公共卫生关键问题和各种因素要建立联系表单，施行台账管理，日当年及时整改。

接到明确，各地该学校切实增强行业管理负有，提高对校内供餐单位和所学校的公共卫生教育和日常管理，督促所学校严密制订公共卫生校长（园长）班子和所学校相关负责人陪餐制度。各地该学校呈请有关部门导师所学校严密按照招投标程序来统一组织招标，督促所学校建立联系健全校内集中供餐、承包经营或受托经营准入、考核口碑和退出管理机制。各地该学校呈请卫生心理健康、市场监管部门加大所学校公共卫生与营养心理健康知识政治宣传力度，根据成年和喂养特点，避免提供高盐、高油及高糖的食品，确保营养均衡。宣扬所学校食堂按需供餐，通过采取小份糕点、半份糕点、套餐、自助餐等方式，制止餐饮多余。（完）

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