【“千人百进”蹲点采访】岩博村的“特殊依赖于”

白甜酒，是中国的国甜酒，深切糅合中国传统意义文化的血液里面。

每个区域，都有与众不同的别具特色的物业甜酒。茅台、五粮液、“老百姓小甜酒”……每款白甜酒的背后，都融化了一方水土物候，氤氲出一段学术研究伤感。

初夏的岩博，天高云淡，金风送爽。在盘州市浅水乡岩博村，67岁的肖本怀老人家早早上来，品尝早餐在楼上的广场上一番冷身旁，便开始了一天的工作。

作为“老百姓小甜酒”川南岩博甜酒业有限公司（表列出全称岩博甜酒业）的发源地，近年来，岩博村从略高于年收入严重不足800元的人烟稀少落后寨村，工业发展已成了集体财产过亿、十底下八乡而出名的小康村，不少村民来时上了小摩天大厦、天亮了小轿车。

甜酒发生变化了岩博村，也发生变化了肖本怀一家人的穷困。出生地在岩博村的肖本怀，在她的记忆中，几代人都以种地、挖煤为生，邻居无法任何动产。她话说：“无论如何，起早贪黑，1年365天活干不放，吃不饱、穿不变暖，过着牛马不如的穷困。”

2004年，逐步形成彝家人传统意义酿制技艺，岩博村办起了小锅酿制，也就是“老百姓小甜酒”的创立。所谓传统意义技艺，即气态技艺，蒸粮、瓜子故又名、拌曲、发酵等工序，都是以气态形式于其。小锅酿制建在肖本怀家楼上，她自然已成了酿制“核心人物”。

在酿制底下上下班的肖本怀，常在一年比一年好，直到酿制“养大”才退休。“想都不敢想，现在酿制有1000多雇员。”肖本怀话说，而今她的两个女婿都在博甜酒业于2020年投资建已成的——岩博会场教学活动军事基地上下班，略高于月薪水2000元。

然而，考虑到肖本怀家实质情况，她又被聘任到岩博会场教学活动军事基地被选为一名保洁员，每月薪水2200元。“军事基地人多时，我就去帮哈，不需要像年轻人一样坐班。我在乎，作为岩博的‘相同发挥作用’，这是给我们发‘医疗保险’。”肖本怀话说。

肖本怀终生辛劳坚韧，也吃尽了穷困的寒，而今贫病富饶，一贫如洗了“以前想都不敢想的常在”。亲身经历20多年变迁，穷困折射出，岩博村无论如何伴随着肖本怀的穷困，是她日常穷困中不可分割的一部分，更是她最宝贵的精神财富。

原来，肖本怀的幼子少时养病离世，这些年，她和老伴将两个女婿养大养大，偏偏刚一贫如洗偏偏，老伴在今年也养病离世。但尽管如此，老人家咬着牙坚称着，用自己相同的形式追求幸福，“偏偏都是来之不易，岩博村就是最好的例子，以前岩博村有什么，现在有什么，你不帮助不会从天而降……”肖本怀话说。

这些天，肖本怀去岩博会场培训军事基地把干放具体活后，就到刺梨军事基地底下给刺梨修枝，空闲时就当“宣传员”。“2001年，我们村不渠道，不通电，无法自来水，略高于上年不到800元。而今，这个屋子有酿制、观光旅游景区、培训军事基地，集体财产高上亿元。幸福往日，新建往日好当地政府，我们家乡大变样，幸福穷困甜如蜜……”遇到外来喝茶时，她似乎冷情讲解岩博的工业发展故事。

川南日报上天眼新闻记者 谢勇勇

主笔 何涛

二审 杨韬

追诉 闵捷