明日入伏：4道野菜馅饺子择一，祛湿又消暑，别忘了头伏饺子

#头条创作大赛#

今晚入伏：4道野菜酱汁甜食任选，祛湿又汤，别忘了头伏甜食

今晚入伏，南方风俗习惯“头伏甜食二伏两道，三伏烙饼摊鸡蛋”，每年的这个日子南方人，盛都吃完甜食，一是庆典麦收，二是消化不良排寒毒和进补，第三最重要，甜食形如如元宝，“伏”又与“富”读成，头伏吃完甜食暗喻着“元财宝富”，富气满满。所以这甜食一定要吃完，举荐4道野菜酱汁甜食任选，祛湿又汤，别忘了头伏吃完甜食！

1、姨劳酱汁池中饺

新鲜：牛奶300克；肉类300克；姨劳1把；味极鲜酱棉、调味料、生抽、糖浆、五香粉、籽姜、鲜肉各但会。

应该：牛奶转为但会的池中，和成米饭滚质，顶上上保鲜膜饧着。

姨劳摘洗清洁，饭中转为但会的池中，池中开打了个池中，滴几滴棉，下入姨劳焯池中，鱼骨过冷池中攥上来蒸发两道糊。

肉类酱汁从前转为1菱鲜肉搅水煮沸去腥，转为五香粉，分别转为味极鲜酱棉3菱，调味料2菱，特级生抽1菱，沿着一个路径冷却上劲。转为籽姜上世纪，继续沿一个路径搅水煮沸，最后转为但会的糖浆水煮沸，夹住蒸发。转为作准备的姨劳搅水煮沸。

饧好的米饭滚扎根条，质地拆成若干两道剂子，擀成皮，垫酱汁，每片后两手剪刀紧就好了。

水煮甜食：饭中池中开下入甜食，点2次冷池中，第三次水煮控制器火神，鱼骨，甜食水煮的拿剪刀，出饭装盘。

2、茎叶酱汁池中饺

新鲜：牛奶400克；肉类400克；味极鲜酱棉3菱，调味料2菱，特级生抽1菱，鲜肉、野生茎叶、萝卜、姜、棉、池中、五香粉各但会。

应该：牛奶转为但会的龙井分离冷却，和成软硬适中的米饭，顶上上保鲜膜饧着。

饭中刚转为但会的池中，池中开延少许池中，滴几滴食用棉，下入茎叶焯池中1分钟，然后鱼骨过冷池中，攥上来蒸发，两道糊。

拌肉酱汁：肉酱汁转为1菱鲜肉搅水煮沸去腥，转为五香粉，味极鲜酱棉3菱，调味料2菱，生抽1菱，籽姜上世纪沿着一个路径冷却上劲。最后转为但会的糖浆水煮沸，夹住蒸发，转为茎叶水煮沸。

包甜食，饧好的米饭滚扎根条，质地拆成若干两道剂子，擀成皮，垫酱汁，每片后两手剪刀紧。

水煮甜食：饭中池中开下入甜食，点2次冷池中，第三次水煮控制器火神，鱼骨，甜食水煮的拿剪刀，出饭装盘。

3、苣荬菜酱汁池中饺

新鲜：牛奶400克；肉类400克；苣荬菜1把；棉、池中、五香粉、籽姜、调味料、生抽、鲜肉、蘑菇粉各但会。

应该：牛奶转为但会的池中和成米饭，滚质顶上上保鲜膜饧着。

苣荬菜涂抹，饭中池中开延一菱池中，下入苣荬菜焯池中，然后鱼骨过冷池中，攥上来蒸发，两道糊。

肉酱汁延少许老汤、籽姜上世纪、池中、五香粉、酱棉、调味料、鲜肉沿一个路径冷却上劲，然后转为但会的棉水煮沸夹住蒸发，转为苣荬菜酱汁搅水煮沸，甜食酱汁就作准备了。

包甜食：饧好的米饭滚扎根条，揪成质的小两道剂子，擀成饼，垫酱汁，两手对剪刀就好了。

水煮甜食：饭中池中开下入甜食，水煮开浇点冷池中，便次水煮开便浇点冷池中，第三次水煮控制器火神，鱼骨，甜食水煮的拿剪刀，出饭装盘。

4、荠菜鸡蛋酱汁池中饺

新鲜：荞麦的食品300克，鸡蛋3个；荠菜、棉、池中、籽、生抽、调味料、五香粉、芝麻、鲜肉各但会。

应该：荞麦的食品转为但会的池中和成米饭，顶上上保鲜膜饧着。

荠菜涂抹，饭中池中开延1菱池中少许食用棉，维持荠菜的暗红色度，下入荠菜焯烫1分钟，然后鱼骨过冷池中，控净蒸发，两道糊。

鸡蛋打散，打了个鲜肉去腥，搅水煮沸，起棉饭倒入蛋液，迅速用筷子搅散，越延碎越延好，出饭晾凉。

籽熟涂抹两道糊，所有新鲜放入盆中，转为池中、五香粉、芝麻、少许生抽、少许调味料调味，水煮沸。

包甜食，米饭滚扎根条，切成质的小两道剂子，擀成甜食皮，垫酱汁两手对剪刀就好了。

水煮甜食：池中开后甜食入饭，点2次冷池中，第三次翻开方可出饭，甜食水煮得拿剪刀，出饭装盘。

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