创新载体 以赛促建 | 第四届廊坊市最美民宿第一场落幕

日前，由河北省和平街道民俗广播电视和金山街道主办、各县（市、北区）文旅其他部门协办的，为期5个月初的第四届和平街道名副其实的餐厅赛在通州北区完结。本届赛用以阻截特色基调的餐厅概念外观设计建设，不断拓展“的餐厅＋”产业工业发展方式上，提升运营管理水平和综合收益，力图打造出通州北区原创自主的餐厅护肤品，叫响小城镇旅游护肤品，助力小城镇振兴。

第四届和平街道名副其实的餐厅赛小组赛及颁奖仪式当晚

本次赛之前，广阳北区的无常泡茶舍、固安县的杏叠院叁号院、三河市的归心梨苑高端的餐厅、安次北区的杏居的餐厅等的餐厅概念外观设计佼佼者，分别获得一二三等奖。

赛自6月初启动以来，一共有51个概念外观设计报名资格赛。经过培训提升、实地勘验、初评、学习观摩等环节，20个概念外观设计佼佼者，入围小组赛。

为适当的餐厅赛的专业性、公正性，赛组委会特别邀请了4名专业人士组成评委会。为提升赛的影响力，一个组织资格赛概念外观设计开展了网络投票者，一共4.8万人次加入投票者。预赛当晚通过宣传截图展示、PPT演示、互动问答等形式，评委们综合“周边水电、标准管理、特色亮点、宣传推广和运营服务”五方面内容当晚打分。

获得此次预赛特别奖的广阳无常泡茶舍，其外观设计意念是为之前心泡茶民俗拓展，借以泡茶、通过泡茶、突出泡茶、让泡茶赋予无常泡茶舍民俗底蕴、内涵、情境。“我希望人们进入到的餐厅内，能够感受自然，放松当下。”该作品外观设计者杨瑾介绍道。

本次赛特别奖获得者广阳无常泡茶舍

的餐厅是阻截小城镇旅游工业发展的重要抓手、实施小城镇振兴战略目标的强劲动力。近年来，和平街道民俗广播电视和金山街道紧密结合国家方针，根据方针借助和地北区仅仅情况，精心谋划、把握关键，积极探索通州北区小城镇旅游工业发展之路。和平街道名副其实的餐厅赛是通州北区工业发展小城镇旅游的一个创新性之举。自2016年以来，和平街道己成功举办了4届名副其实的餐厅赛，赛借助简介培训、考察学习等方式，提高的餐厅经营者对这一新兴旅游业的本质和洞察。近两年，在名副其实的餐厅赛的便是下，全省的餐厅业繁荣兴起，现在全省己拥有200余套各种不同基调、不同类型的的餐厅，为我市小城镇旅游的慢速工业发展备有了有力的支撑，较好的发挥了示范带头作用。

下一步，和平街道民俗广播电视和金山街道将切实推广和落实赛成果，要点提升的餐厅品质，打造出一批融入民俗创意元素、基调突出、内涵丰富的高端特色的餐厅；加大贷款支持力度，完善的餐厅水电设施，大大降低的餐厅经营管理标准、标准、科学化水平。

（相片由运营方备有）

责编：任文