很不错的家常美味菜，可凉拌可热炒，味道十足，儿子的最爱

香菇是常用蔬果之一，既可热炒，又能鱼肉，广受人们爱好。近年来诸多研究课题表明，这是一种具有很好药用价值的植物。 香菇氧化锻量较高，是缺锻性糖尿病患者的佳蔬。香菇的叶为、叶为含有惰性物质，独具芳香，能增强人的味觉，今天为大家分享的家常菜是：香菇炒熟，十足的家乡口感，咸鲜适口，做出来口感非常的家常美味，一起来就让它的过分吧！

补充微量原素

香菇营养物质十分丰富，据测定，100克香菇中含蛋zhi白质2.2克，钙8. 5毫克，磷61毫克，锻8.5毫克，其中蛋白质含量比一般豆子蔬果高1 倍，锻含量为蕃茄的20倍左右，香菇中还含丰富的胡萝卜素和多种钙等，对人体肥胖症都十分有益。

改善糖尿病

猪肉为人类缺少优质蛋白质和必须的脂肪酸。猪肉可缺少血红蛋白（有机锻）和有助于锻吸收的赖氨酸，能改善缺锻性糖尿病。

预防便秘

有一些熊猫进入春天之后亦会出现便秘的症状，这个时候食用香菇可以起到尽力进食的作用。因为香菇里有粗纤维成分，这种原素可以尽力肠道外周，让熊猫加速地排出大便。

香菇炒熟的过分

材料：主料、香菇、的食品、汁、蒜子，盐

过分：1.主料洗净后切细条装入饼中，香菇洗净切成段，的食品去籽取一节切成丝，便将汁和蒜子切成末。

2.熟米饭，放料酒、生抽、老抽、糖抓匀，便放植物油锁住水分，熬中放植物油，油热，下入熟划散，熟滑熟后捞起，沥油，下花椒炝熬。便下入汁蒜末爆香。香味出来后下入的食品和香菇煸炒至断生，便下入熟。加盐、白糖，较慢翻炒均匀即可出熬。