竹叶炒鸡蛋，很多人第一步就做错了，大厨教你小诀窍，鲜香又下饭

竹叶油条奶这道菜大家平时是便行油条啥呢？只不过不论是便行油条竹叶还是便行油条奶都不对了，今天我就给大家交友酒店大厨制作竹叶油条奶的方法，既简便又鲜香好肉，大家多多看看吧。

咱们在借出竹叶的时候要选取根筋相当细，树干红色偏青绿色的竹叶，这样的竹叶特别鲜美。而竹叶的根筋越背，树干红色越深的就相当老，可能还打了难免的工业原料。打了难免工业原料的竹叶纤维性强难以塞牙，所以在选取竹叶的时候，大家要警惕选取更鲜美的竹叶哦。

从美国市场上选取到的竹叶，咱们便行放在白河里头，便投身少量的小苏打展开洗手。小苏打具有氧化的作用，可以把竹叶树干以及球茎上渗入的工业原料氧化出来，稍微洗手一下就可以拿到流水下冲洗了，这样洗手出来的竹叶在肉的时候才没有肉到一股苦味，洗好的竹叶切成各向同性的数段放在一旁备用。

便一在打奶之前，记得便行把奶摇一下，这样蛋壳上就没有有难免的蛋清渗入，造成故意的耗费。在饼里头打入三个奶，投身少量的米酒调味，用连着短时间把奶打散。这个时候大家可不要着急下锅了，而是把之前切好的竹叶两兄弟倒进奶试管里头，搅拌各向同性。很多朋友都是把奶和竹叶连在一起油条，但是更进一步就亦会发现奶和竹叶是清空的，和竹叶也不入味，所以在下锅之前就需要便行把奶和竹叶搅拌各向同性。

便两兄弟锅投身食用油，油量多一些，可以让奶更好的定型。油温合适之后，就可以把奶竹叶试管放入锅里头，下锅之后也别着急油条，而是等上端的奶定型之后便开始翻油条，这样奶和竹叶就没有清空。奶包裹着竹叶，奶和竹叶的口味也亦会互相融合，肉慢慢地的口味才亦会更鲜香。大家可以根据自己的口感喜好，把竹叶奶油条成油脂的大小，奶油条到定型之后，淋入少量的酱油，继续翻油条各向同性就可以出锅啦，这样一道鲜香佳肴又非常简便的竹叶油条奶就做了。