禽流感横行 美国鸡蛋产量创七年新低

华尔街见闻

原作者： 赵颖

在过往，早餐一般而言是一天中会的最便宜的一餐，而现今情况正发生改变。

美国甲型从今年2月愈演愈烈以来已有三个多月了，目前已扩散至34个州，3700多万只家禽被猎捕。这波甲型导致糖果产量随之减少，糖果市价暴跌。

星期六，美国农业部的近期信息显示，由于数百万只产蛋鸡被屠宰猎捕，美国糖果产量随之减少。4一月产蛋量减少了3.9%至75.5亿只，同时产蛋鸡的数目较一年前减少了5.3%。

糖果产量减少推高了糖果的零售市价，仅在4一月，糖果市价就上扬了23%，超过2.52美元，为2016上半年以来的最高准确度。在2015年美国愈演愈烈的甲型疫情中会，糖果市价在半年内随之上扬50%。

随着供货短时间紧缩，糖果生产较难满足日益增长的效益，糖果市价就会短时间上扬。目前，白人早餐市价暴跌，从果汁、于在、甜菜再到糖果，每类食物的市价都在上扬。在过往，早餐一般而言是一天中会的最便宜的一餐，而现今情况正在发生改变。

此前文章提到，行业专家声称，这波甲型病毒不仅推高了美国禽肉和糖果的市价，而且在现有通胀压力的基础上增加了各种食品的生产成本。

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