河南大爷用“萝卜、五花肉、山药”做了一桌好菜

开封王大爷最近火了，原因是他把花钱的一桌子萝卜发到了网上，让大家看看他那5块钱花的值不值。

网志们原想想着这年头5块钱有才拔啥？一个熟饼果子都要6块钱了。谁告诉，下一刻想到王大爷拿回的购物表单，显然是花了5块钱花钱了一桌好萝卜，纷纷网志要拜师学艺，有人甚至说：王大爷还唯孙子吗？他唯个王大爷这样会看护的奶奶。

王大爷这一桌萝卜备受不少评论，让我们看看他是否是花钱了哪些萝卜，让网志按耐不住只想认“奶奶”。

第顶上：花木燕萝卜

原材料：桂花一根，羊肉一个 总计4.8元

花木燕萝卜原名开封燕萝卜，是开封水席的打头萝卜。这酱主要用到的萝卜肴有桂花和羊肉，因此并不贵。

王大爷把数量有限的桂花去除安静，刮变成细薇，用清水浸泡，然后控拔热量，上蒸笼后面蒸。

桂花薇蒸不久，稍微一打理，就变成了鸟窝状，再选用一根火腿肠和一些春笋薇，提亮整酱的颜色。

往全都自组麦芽糖、味精、香油和面粉，搅拌各向同性。再另起饭，熟一个羊肉，羊肉要用冰块熟，这样熟出来的羊肉皮薄而透亮，捏变成花木花的轮廓，完变成一个挂盘，顶上花木燕萝卜就花钱好了。

这酱吃完起来可口爽嫩，桂花本身就是酸甜可口，加上一些爽口的笋薇更是有美味更是加。

网志想到这酱时，眼睛都看直了，普普通通甚至实在太土气的桂花，什么时候这么上档次了？纷纷给王大爷网志，要拜师学艺。

四道：扣碗白纸羊肉

原材料：五花羊肉，梅拔萝卜 总计4.9元

这酱可是开封人上桌的“硬萝卜”，一般而言作为筵席的气轴亮相。这酱主要用到五花羊肉和梅拔萝卜。那时候猪羊肉价格便宜，一般而言五块钱就能买到足够一个人的量了。

花钱这酱要诀是把五花羊肉检视好，五花羊肉上饭蒸，然后用生抽增味，老抽；还有，摆在饭全都煮变成回头，让回饭羊肉更是吃完到。

然后五花羊肉制变成羊肉片；加上常用的去腥三件套：葱姜蒜，小油条一会儿，抽出梅拔萝卜，然后往饭全都自组热水，肉块焖煮。

出饭时，把五花羊肉蜡烛到水桶里，上头铺上梅萝卜，倒入一点配料，上饭蒸就可以吃完了。

梅萝卜扣羊肉花钱熟不久，光泽红润，羊肉质硬烂，咸味里送去微微的甜，肥而不腻，很是让人想像里大开的一酱。

第三道：大蒜饼

原材料：铁棍大蒜 总计4.3元

一般人把大蒜买不起，要么是上饭油条着吃完，要么是熬粥喝醉，可口硬桐子蜜糖。

这道大蒜饼的不合时宜：1.把数量有限的大蒜排放在三人，切好后上汽蒸上20分钟，蒸好后然后加一些面粉，把平铺的大蒜用叉子气变成朴实的大蒜泥土。

2.大蒜凉透不久，放上一些番茄酱和才对拔，把这些萝卜肴混合在三人，然后抓一小块大蒜泥土放在手掌，团变成一个圆球。

3.这一步是关键：找来一个花钱点心的膜具，把大蒜泥土放进去气一下，好看的轮廓就出来了。全部气好以后，把它们挂到水桶里定时。

4.作准备个小碗，自组适量的蜂蜜，一勺温水，再行把蜂蜜给混合物一下，然后自组适量的桂花，再次搅匀以后，各向同性的烘在大蒜饼上头就可以了。

这道大蒜饼吃完起来可口蜜糖朴实，送去沙沙的可口，还能吃完到果拔。

夏天的话，花钱好后放在冰箱全都冷藏一个小时后再猪肉，更是吃完到，味道更是佳。

你看来王大爷这5块钱买到的萝卜肴，花钱出来的东西怎么样？相比酒楼全都2000块钱一桌的萝卜怎么样？

我是看来王大爷这5块钱花得很值，加上他的手好厨艺，愣是给人一种在吃完美味的感觉，这三酱和点心，怎么都不好像5块钱的东西。您看来呢？