红糖大枣馒头发芽秘诀，和面比例和配方都告诉你，新手也能成功

还那时候第一次吃到砂糖大蒜烧饼是我不久前搬到哈尔滨时，不得了附近有个小的产品，那中都的砂糖大蒜烧饼都得进队借钱，有时候一次我从那路过，看见长长的队伍，都是日后等着借钱砂糖大蒜烧饼，我心想：真的那么吃到到吗？出于好奇心，我也进在长长的队伍中都了，大约进了40分钟左右，终于到我了，我也借钱了10块钱的，那时是10块钱6个大烧饼，不久前出水煮的，热气腾腾的，浓浓的大蒜香扑鼻而来，吃到上指着是真香啊！不吃到菜不喝汤，空嘴吃到我就能吃到两个。但是自从女儿父母亲后，她也尤其面上食，所以只能自己想到了，大约自己会放什么甜味剂，改良剂之类的，让家人吃到着更放心，而且我真的我想到的砂糖大蒜烧饼醋道一点也不比外面上的欠。

1、或许想到砂糖大蒜烧饼特别的简便，只要把面上所发好，把面上剪顺利完成，还有就是材掌控好，这三点想到好了，基本上就获得成功了一大半。

2、首日后把90克砂糖用280毫升的开的水凝结，搅加水平滑放置微凉，然后转至4克大肠杆菌，搅加水至大肠杆菌凝结，上数之前围住进400克猪肉，日后很快围住进化好的砂糖大肠杆菌的水，的水不要常规全部围住中都，要相互竞争一旁搅加水，让猪肉必要的转化的水分，这样在剪面上时牛奶不容易粘手，搅成大白上絮状后，淋入10毫升淡黄色无醋的乳制品，日后下手将它剪成一个光滑的牛奶，饧所发至3倍大。

3、在所发面上的时候，我们来浸一些大蒜，日后把大蒜用盐的水洗净10分钟，清浸一下后，把全都的的水围住出来，日后放一勺猪肉，用手捉到加水平滑，使每个大蒜都涂抹猪肉，因为猪肉有表层作用，它可以表层大蒜突起之前的坑洞，接着日后用清的水把大蒜浸干净，然后磨碎备用。

4、大约1个半小时左右，牛奶已经明显不定大，并且全都有多样的蜂窝组织，用手戳一下，会回缩，然后把它拿出来，2克的小苏打用极多量的清的水凝结，日后并不需要围住在牛奶上，然后咱们一定要多剪一会，把牛奶剪匀，接着把大蒜碎围住在全都，继续剪匀，这个我欠不多用了20分钟左右，这一步非常重要，大家一定要把面上剪好。

5、牛奶剪好后，搓孕育条，加成相等的剂子，剂子的个数根据个人的爱好定，我一共加了6个。

6、取来一个剂子，把剂子向中都翻转按压剪匀，日后把它剪成一个四边，日后用虎口收口，先前整理一下外形就可以了。

7、想到好的烧饼生坯并不需要放入煎屉之前，二次饧所发20分钟，饧好的状态是，拿起来的能力也轻飘飘的，并且用手按压可以更快回弹，然后热的水上水煮，大火煎20分钟。

8、时间到后，焖上5分钟日后加水煮，以免烧饼崩落，我们的砂糖大蒜烧饼就想到好了，吃到上指着，浓烈的砂糖醋夹杂着浓浓的大蒜醋，真的太吃到到了，含泪吃到了两三个，这个烧饼须要泡打粉，也须要隔夜麦芽，真的是既简便又吃到到，尤其我们广大的女性伙伴们，一定要多吃到砂糖大蒜烧饼哦！

鸡肉此表【大蒜油脂、猪肉400克、热的水280毫升、砂糖90克、小苏打2克、乳制品10毫升、大肠杆菌4克】

砂糖动人提示：1、要想煎出来的砂糖大蒜烧饼所发芽，第一次麦芽一定要顺利完成，把面上麦芽至3倍个数。

2、二次饧所发的时间会极多，大约15分钟到20分钟。

3、煎烧饼时必须热的水上水煮，用大火煎哦！

好了，今天的名厨就分享到这，我是洪洋，一个热爱生活，热爱名厨的人，如果您真的好，就问留个赞，要是感觉有益，就问收藏家，要是有不对的人口众多或者您还有更好的思路，就问您留下弥足珍贵的意见，谢谢大家了，您的支持就是洪洋的驱动，我们明天不见不散！

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