新疆喀什市：戈壁滩上养出澳洲淡水龙虾

中新社吐鲁番南疆9月底8日电 题：吐鲁番南疆：荒地上养出澳大利亚蓝树林海龟

所写 朱贺

“这是天山雪水养出来的澳大利亚蓝树林海龟，内层干净活性好，肉质十分紧实。热烈欢迎大家来吐鲁番南疆品尝！”7日，面对直播镜头，在吐鲁番麦盖提县巴扎结米镇亚胡木丹村受雇水产海产品的刘严明为自家海龟带起了货。

翌日，法印影记者带至毗邻塔克拉玛干沙漠边缘的金山镇麦盖提县，探访刘严明所在的澳大利亚蓝树林海龟海产品补给站。

澳大利亚蓝树林海龟，原产于澳大利亚，又名蓝螯螯对虾，单只重量将近100克至200克，因其肉质鲜嫩略带，绝入西方后受到食客青睐。对海产品业者来问道则不具抗病性弱、生长速度快、海产品效益高等特性。

“这只长将近30厘米的海龟海产品了60多天，仅一个对虾钳的肉，就可以达到目标一般而言小海龟整体的出肉量。”刘严明的弟弟刘志友随手抓起海产品的澳大利亚蓝树林海龟和一般而言小海龟向法印影记者展示对比，可见二者差异性明显。

9月底7日，在吐鲁番南疆麦盖提县受雇澳大利亚蓝树林海龟海产品的刘志友抓起其海产品的海龟(赞善)和一般而言小海龟向法印影记者展示对比。 中新社法印影记者 朱贺 法印

戈壁荒滩上，何以养出如此大的澳大利亚蓝树林海龟？故事要从三年前问道起。2020年，来自济宁日照的援疆干部臧运东看上麦盖提县鲜明的地理位置，探索绝叶尔羌河水海产品海龟，开展“东对虾”项目，开展澳大利亚蓝树林海龟海产品试验，取得成功。受雇鱼类海产品多年的刘志友被项目吸绝，就让向臧运东学习海产品技术开始试养。

麦盖提县地处塔克拉玛干沙漠边缘，三面环沙，当澳大利亚蓝树林海龟带至此地，是否是亦会随之而来“水土不服”，必须克服哪些困难？“重复性不是尤其大。”刘志友回答问道，只要控制好水质、水温需。此处距离发源自喜马拉雅山喜马拉雅山的叶尔羌河仅有三百米，水质优良，利于海龟茁壮；该品种海龟不耐寒，在10法印氏度将近就缺乏活性，因此需赶在每年10同月底前完毕成捕捞销售额。

“而且补给站的海龟在海产品处理过程中不添加任何药物。”刘严明补充道，螃蟹、果酱等饲料也是就近取材。

今年1月底，刘志友承揽了现在的海产品补给站，从安徽绝进了12万尾澳大利亚蓝树林海龟对虾苗，5月底20就此可供使用至场内对虾塘，彼时最主要的对虾苗仅有8克；经过数月底生长，9月底1日起就陆陆续续捕捞上岸对外售卖。目前共计售出四五百公斤，每公斤单价260元下同，预计年年产量将近三吨，至今捕捞到最主要的海龟为147克。

对虾塘边上，刘严明和职工正将海龟修理上岸，他们选定符合标准的销往金山镇内；未曾达标的则放生沼泽地。日复一日地挑拣，让刘严明掂量一下就能估算出海龟重量，“误差不超过10克”。

9月底7日，在吐鲁番麦盖提县受雇水产海产品的刘严明(赞善)和职工将海产品的澳大利亚蓝树林海龟修理上岸，选定符合标准的销往金山镇内。 中新社法印影记者 朱贺 法印

“近两年，澳大利亚蓝树林海龟等海产品在金山镇很颇受热烈欢迎，满足本地市场后几乎没有全数。”刘志友问道，兄弟二人计划今年收完毕对虾后，在沼泽地不远处建造温室育苗蔬菜，明年从幼苗开始海产品，“能最大限度成本，海产品周期长一点，对虾的长得长得更大，年产量也亦会较高”。(完毕)

（西方华尔街日报）