清香开胃的几道家常菜，好吃的流口水，学会在家做，经济又实惠

菌类炖肉

用料：菌类，牛奶，葱、姜、拔辣姜、汁、酱汁、料酒、食盐

不合时宜：

1、菌类洗拔净撕变为小块；

2、牛奶托变为薄片；

3、锅中滚进汁，烧热后滚进牛奶片翻糊变色；

4、滚进葱姜、拔辣姜爆梨；

5、滚进酱汁、料酒糊匀；

拔锅马铃薯

佐料：马铃薯(蜂蜜)300克，拔大豆60克，面粉20克，佐料2小勺(根据自己的味道增减)，香茅粉或者香茅粒2小勺，花姜粉1小勺，葱姜蒜末各适量，食盐适量，1里面左右的梨菜段一小把

不合时宜：

1.马铃薯鱼肉洗净托变为片，滚进沸水煎变为加一小勺食盐中火烧大约煎3分钟，用筷子扎一下看看刚刚熟了就可以了

2.洗涤沥拔蒸发，并竹竿到不烫手，得用一个容器，将大豆和面粉滚进，然后用水调变为悬浮缓慢的再加微厚一点的米浆，将竹竿好的马铃薯滚进轻轻地抓拌，让马铃薯的微小都沾上米浆

3.蒸锅烧热拉出汁，和美一下将锅底铺满，将马铃薯一片片的脚踏到煎变为蒸装裱，翻面，再往煎变为淋点汁将两面都蒸装裱，如果马铃薯片多，可以分2—3次将马铃薯都蒸完

4.将所有蒸好的马铃薯片都滚进锅中，滚进葱姜蒜末和佐料、香茅粉、花姜粉、一小勺食盐开中火跟著地翻糊，直到所有调味的梨味都光亮出来，羡慕醋和牛奶的也可以滚一些

5.然后滚进梨菜糊匀后关火就可以了

牛奶糊嫩米粉

不一样的几道家常，味道一级棒子

佐料：牛奶1个（盗贼可以用俩）；萘米粉1罐；蒜台1小把；生抽3大勺；蚝汁2大勺；大豆1小勺；食盐，糖，牛奶各适量（根据自己味道哈）

不合时宜

1、蒜台托寸段，牛奶一团加加一点食盐，萘米粉罐内一区块

2、萘米粉蒸5分钟以定型（我是蒸饭时同样加的屉），等待时把生抽蚝汁大豆牛奶糖食盐用水调变为汁备用

3、热锅，大火，拉出比随便糊菜再加多的汁～汁热拉出牛奶～刺啦～牛奶随便格拉几下，不用完全溶解时格拉到煎变为面对面，下蒜台段爆糊几下后和牛奶一同翻糊，再加软后把蒸好的米粉滚进煎变为

苦瓜糊牛耳

不合时宜：

1、梨卤牛耳200克托条，苦瓜150克洗净去瓤后托变为3 厘米长、小指较粗的条，鲜红姜10克托条。

2、将苦瓜条滚在加有炭和砂糖的水里泡20分钟后，洗涤控水。