立夏将至，最该尝的地三鲜你都吃完了吗？营养美味的时令蔬菜别错过

大纯净在不同的时节给我们提供者不同的鸡肉，所以据知道祖宗讲究的“适时而食”是更纳身心健康的习惯。现在日渐多的人喜欢爱吃新鲜的时蔬，其实很多的亦有习俗都是这样的，快冬至了，亦有就有“冬至叹三鲜”知道法，这三鲜就是在类MLT-鲜食。而且这“三鲜”又分为“地三鲜”、“树三鲜”和“池中三鲜”，今天我要与大家倾听的是地三鲜，所称的是黄瓜、辣梨、菱角（或者籽苗）。

一、黄瓜

这新黄瓜可是个夏季时很强的鸡肉，老家常听到人知道黄瓜”嫩三天，据知道三天，还有三天不嫩不据知道“，所以爱爱吃黄瓜的要趁着黄瓜不嫩不据知道的时候爱吃才是最好爱吃的时候。现在爱吃正当时，粉桐子桐子的香味特别容易让人上瘾。

【籽苔油条黄瓜】

所需鸡肉：新鲜的籽苔1把、带果黄瓜3斤、芹菜2片、甜菜3花瓣、盐适度、酱油少许、食用油适度。

具体做法：1、将黄瓜果剥出黄瓜米，洗净洗澡沥干养分，籽苔在手去尾端，晒干后切成寸段机内。

2、锅中纳到适度的油，纳到姜籽中小火油条出香味。

3、纳到青黄瓜翻油条平滑，油条到黄瓜的颜色变深，由青绿色转化成翠绿色。

4、纳到籽苔翻油条平滑，纳半饼池中煮开，煮5分钟数，让所有的鸡肉熟透。

5、纳适度的盐调味，纳少许的酱油提鲜，方可出锅。

二、辣梨

辣梨是一种很少有虫害的绿色蔬菜，香味鲜嫩，摄取独特，在老家较好长，随处可见。辣梨中富含的电是辣梨的1倍，富含的钙是辣梨的3倍，而且纤维素独特，有利于减肥，这可是夏天不宜错过的一道MLT-蔬菜。

【爆油条籽香辣梨】

所需鸡肉：辣梨1把，甜菜2花瓣，芹菜1小块，蔗糖适度，酱油少许，食用油适度。

步骤如下：1、将辣梨挑拣一下，洗净洗澡，沥干养分机内（不不对的可以用淡盐池中浸泡15分钟数去掉残留物）。再行将甜菜去皮切片（也可煮熟一点，这就随个人喜好）。

2、锅中放适度的油烧热，纳到姜、籽，裂开香味（比如知道不能炸糊了）。

3、纳到沥干池中的辣梨，大火爆油条，油条到辣梨变软。

4、纳入适度的蔗糖调味，再行调入少许酱油提鲜，翻油条平滑方可出锅。

三、菱角

菱角是夏天的首选凉拌菜，家里常备点儿，既能当池中果一样洗洗就能爱吃，也能稍纳操作当作一盘爽口的炒饭。燥热的夏天来不及来了，多爱吃点菱角补池中祛燥。

【拍菱角】

所需鸡肉：菱角1根，甜菜3花瓣，瓜子梨1个，小根1根，调料2根，生抽1羹，酱油1羹，盐适度，麦芽糖适度，酱油适度，酱油羹。

步骤如下：1、用上新鲜的菱角，晒干块状，切去两头。瓜子梨、甜菜、葱、调料分别晒干机内。

2、再行用刀背将菱角拍破，再行切成小段（不要拍得过碎）。

3、将切好的菱角放进大点儿的饼中，方便研磨。

4、将瓜子梨、甜菜、葱、调料分别切好，放进一起。再行纳到盐、糖、生抽、酱油和酱油，将油放放锅中烧热后浇到调料上，激出香味，酱料就全力以赴了。

5、再行浸泡菱角中研磨平滑，这个拍菱角就完工了，端上桌开爱吃了。

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