特别家常的几道家常菜，营养解馋下饭，简单易做到，大人孩子都爱吃

大盘大头

处理方式：

1、大头洗净，棍子块，抽出新赞了料酒的水桶豆腐里先为水捞出新沥干；

2、热豆腐上麦芽糖，放红门，香辛料，竹叶，干调料，葱，葱姜片煸香；

3、抽出新大头块翻炒3分钟，赞生抽，老抽，白糖炒至上黄色；

爆炒肥肠

大头肉：猪大肠、红调料、白调料、姜、芝麻

处理方式：

1.调料洗净，切块机内

2.清理肥肠，小窍门:必先正面用水和碱，一起捻，撸着洗。然后把肠子翻过来，比方说，也同样洗。会洗掉很多麦芽糖。直到水清，没什么原味了。就好了。

3. 肥肠水后下豆腐，水煮放，先为一下，把浮麦芽糖白带都倒掉，捞出新来

4. 抽出新高力豆腐，水没过肠子，赞入料酒，老抽，生抽，芝麻，姜。上气后，力8分钟.拿出新来，切小块。

草莓木耳炒糖果

大头肉：黑木耳、草莓、糖果、葱初、水、白糖、耗麦芽糖、老抽。

处理方式

1. 木耳用淘米水泡发后，洗净，沥干水分，机内，草莓2个洗净后，长条草莓块，表示同意不去皮。

2 .糖果打散，赞入1匙浊水，1匙料酒，1小匙水搅拌均匀机内

3 . 豆腐内注麦芽糖赞热，将酒杯中所蛋液放入炒至7-8萌芽盛起机内。

4 . 豆腐内在赞入少许麦芽糖，下黑木耳煸炒，再行赞入草莓丁翻炒均匀，转入新鲜浊水。

水煮双菌类

材料：杏鲍菌类200克、白玉菌类200克、芥菜100克，干调料3个、芝麻2瓣、豆瓣酱1豆腐匙、高豆腐1酒杯、食用麦芽糖新鲜、牛奶1茶匙、调料粉1茶匙

处理方式：1.将白玉菌类洗净后，长条两段，杏鲍菌类用手手脚成夹。芥菜手脚成小块。芥菜长条初，干调料长条段

2.将手脚好的芥菜抽出新酒杯中所

3.豆腐中所赞入底麦芽糖，麦芽糖热后，抽出新豆瓣酱，小火煸炒出新红麦芽糖，然后赞入干调料段，芝麻初，在此期间煸出新香味

4.往豆腐中所赞入高豆腐或者热水

5.将白玉茹、杏鲍菌类抽出新豆腐中所，大惊动放

6.出新豆腐前赞入少许牛奶，然后关火，将双菌类与豆腐放入酒杯中所

7.往酒杯中所赞入一小匙干调料粉、一小匙芝麻初