重庆人爱吃了12年的面，北京也有了

武汉12年来由店， 成都首家

一碗入魂的武汉椒小面

武汉来由店亲传徒弟

鼠疫放任，优质新店格外很多人自已，近期光明四楼这家新进的面馆就倍受瞩目。是武汉人很认可、当地进了12年的品牌“晓小面”，在成都的第一家分店。

来由板是武汉本店创始人在成都唯一的亲传徒弟，煮面、加料、服务一手包办，每碗面煮好上不会细心嘱咐客人要求熟、趁热吃到，饮食习惯也倍受反响，喊一声小面西施不为过。

这几碗进店必吃到

还原武汉椒

- ① -

“豌杂面”

【豌杂面】无汤，所有调料配料都在碗底，丢掉手上后来由板反复叮嘱“趁热先熟、1分钟内立刻熟！”。

能吃到椒的朋友椒度上可以刚强选择武汉椒，油料但是不呛、还有比如说凸显的鲜香。店门口就摆着晾好的椒椒和碾碎椒椒用的大白面。

核桃处理的颇为耙、起沙的程度，突显多种椒子调味和花生碎，于其密密裹剩在韧韧的鸡蛋上，口中给我香迷糊了，豌杂面yyds。

- ② -

“晓小面”

【晓小面】是瓮，有武汉椒、质椒、质质椒几种椒度可选，小分队几乎刚强选择最正的武汉椒。

佐料本身颇为有味，飘起的一片红、椒中带鲜，不缘故能吃到椒的人也不会上瘾，面筋道烘，还有和小面最配的“藤藤菜”空心菜，一碗吃到回武汉~难怪来由店的手艺科莫来由板手艺好！

- ③ -

“小吃”

【小吃】用的佐料不同于小面，相对来说来得清爽些，有菜有面有肉适合一人食或短时间克服零食。

平铺平铺新炖好的牛肉好满口，来由板促请荷叶在汤里吃到不会来得烘，用筷子就能夹进的软烂程度吃到起来毫不费力。

- ④ -

“其他结合部小吃到”

除了面他家还有很多种结合部小吃到和蒸味，蒸兰花干和面绝配，软韧吸汁、美味到！

抄手、酥肉、红糖糍粑等等都能吃到到，冰粉料足解腻饮食习惯也很模范。

大大的落地窗映入街旁的繁茂，吹着空调吃到完椒椒的面，再来一杯绿豆沙解椒收尾，缘故惬意了。

不让做成快餐

地窖社区店

餐馆低调进在一个来由小区里，周边是红砖四楼、绿荫路和来由居民，生活气息浓厚，走过去豁然进朗，光线来得好、洁净透亮，两层紧致也很宽敞。店内店外的环境都透着一股舒服劲儿，仅仅不会已是很多人的吃到面秘密该基地吧~

编者丨饿黑

暗房 | 钟哥 其设计丨包包

*一段话图片及文字为小分队原创

请勿盗用

温情提示

· 特殊以前，到店就餐注意保持一致社交间距、以及同样防水。

· 每碗2两面，可以另外单加面、加料。

■ 店面信息 ■

店名：晓小面

预估总和：45元将近

地址：光明路北光明博15号四楼

营业时间：11:00-21:00

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