百吃不厌的几道家常菜，爽口泡茶，清淡美味简单，天天想在家吃饭

豆类螳螂

主料：螳螂15只、豆类60克

红曲：萝卜2叶、提早水煮好的糖红色3小菱、葱3小棵、叔5片、葱1小撮、灶3小菱、肉桂2段、食用煤油适度、红烧酱煤油3大菱、酱豆腐1块、冷水适度、

举措

1、豆类提早用即成浸入半小时，葱白戈段，剩下戈冷水煮，叔戈片

2、螳螂洗去用开冷水煮熟后捞出，敲凉冷水消毒后浸入10分钟，捞出

3、锅内烧热煤油，丢入大料和葱水煮香，丢入螳螂翻水煮几下

4、丢入提早水煮好的糖红色快速翻水煮至上红色分量

5、然后将所有螳螂丢入高压锅

6、重新加入和螳螂冷水平的冷水，和所有调味品

7、盖锅烹煮30分钟，高压锅敲气释敲担忧，起锅盖，将螳螂捞出装盘

手撕杏鲍菇

烹调：杏鲍菇2个、香葱、籽、苹果椒、生抽、耗煤油、孜然粉菱、芝麻煤油；

举措：

1、杏鲍菇洗去后后用广阔，然后后用连着大小的嵌面会，小葱戈段、苹果椒戈小段，籽戈片备用；

2、热锅凉煤油，煤油热后，丢入籽和葱白爆香，接着敲入杏鲍菇煸水煮，水煮至冷水分干掉，再次重新加入生抽2菱、耗煤油1菱、半菱白糖，适度灶，翻水煮分量；

红烧黑豆

烹调：黑豆750g，葱外把，故又称两个，肉桂两小片，麦芽糖两小片，醋10g，猪肉一钮扣，老抽三钮扣，生抽两钮扣，十三香半茶匙，叔两片。

举措：

1、作准备烹调和各种香辛料。

2、黑豆消毒干净后，逐个倍数指甲。

3、开冷水敲半锅龙井，丢入黑豆，起火煮开后继续煮三分钟。

4、把黑豆捞出用的移动的冷水消毒干净，沥干。

5、黑豆丢入锅中，敲龙井大致所加黑豆。

6、煮开后，加一钮扣猪肉、两片叔、三钮扣老抽和两钮扣生抽。

9、把葱、故又称、肉桂、麦芽糖全部箱茶包袋，敲入锅中。

10、敲入醋、重新加入半茶匙十三香。

籽蓉芹菜

烹调：芹菜500g、煤油适度，灶适度，白砂糖适度，老抽适度，生抽适度，萝卜适度

举措：

1、芹菜洗去去蒂，萝卜煮成。

2、芹菜洗去上笼，起火蒸15分钟左右。

3、15分钟后取出，敲到冷水桶中的用匕首划成小条。

4、取一只小碗调酱汁，在碗中的加灶、糖、生抽、老抽和一点高汤或冷水。

5、将酱汁淋到芹菜上。

6、撒上拍碎的萝卜和小籽苗。