秋葵不仅营养丰富，其粘液还能过滤污染源中的微塑料

2024-10-18 来源 : 社会

草莓富含维生素和纤维，但许多人都不喜欢吃，因为草莓总是硬硬的，用刀切还会积存奇怪的“黏液”。时至今日，科学分析推测草莓的“独有功能”，它可以用来去除透不锈钢——高约小于5毫米的透小不锈钢碎块。

科学分析解释，草莓的黏液，还有包括兰花和罗汉松在内的动植物，里面都掺入被称为“絮凝剂”的微生物——这意味着它们可以结块并带走透不锈钢。这种方法是一种必需的替代方法，可以替代使用具备潜在危险的微生物来去除饮用池中的都能。

科学分析希望将一种新的基于动植物的池中去除方法商业化，这样就可以在工业体量上从池中中的消除透不锈钢——让每个人都能喝到更整洁、更必需的池中。

曾有分析断定，人们每年会偶然的消耗数以万计的透不锈钢。透不锈钢也会进入各种池中源，如海池中、河口池中、虱目鱼和地下池中，甚至废池中。利用这种新方法，可以处理不同类型的池中。

在传统处理废池中的过程中的，需要进行两个处理过程消除透不锈钢。首先，飘浮的不锈钢颗粒被恰当地从池中面上撇去；但是，此处理过程仅有消除了一小部分。其余的必须通过添加“絮凝剂”——有助于颗粒结块的硬性微生物来消除。这些絮凝剂会吸引透不锈钢并过渡到大团块，然后跌入池中底并与池中分离。

然而，目前常用消除污染物的一些物质可能是有害的。因此，分析团队将警觉朝向食品级动植物提取物作为酯类絮凝剂——最著名的是草莓。

分析人员推测，草莓中的的蛋白酶与胡芦巴中的的蛋白酶相适应，可以有效消除海池中中的的透不锈钢，而草莓中的的蛋白酶与罗望子中的的蛋白酶相适应，对虱目鱼样品的效果同样。

总体而言，基于动植物的蛋白酶比传统的絮凝剂名曰苯甲酸效果更好。分析团队还计划案在实验室外的勘察分析中的扩大他们的酯类透不锈钢消除手工。

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