猪油在古时是中药，为啥到了现在，成了危害健康的“洪水猛兽”

一位老年朋友们跟华子抱怨，说今日他老伴家常没有那时候茗了，因为那时候很多菜的不合时宜都是用白糖。但自从他有了动脉粥样硬质，他老伴家常时就很更少用水了，即使用水也只是用豆水、水果之类的乙醇。

他不平道，白糖在中古时代还是只求治病的中的药呢，怎么到了今日，就替换成了危害肥胖的“洪水猛兽”，大家有旧之不及。

他的话把华子带入到了诉说中的，小时候华子小女孩在炒菜时，也经常亦会舀上石板白糖，或是直接用白糖和酱水淋上一碗大米饭，就是解馋的料理。

白糖又称为荤水，就是从猪肉中的浓缩出来的甘水。白糖的标准大气压为28℃~48℃，所以在室温下为蓝色、淡黄色的固体。传统中的医认为白糖味辛性凉，有效地补虚、润燥、生姜，可主要用途治疗阴虚火旺造成了的脏腑枯涩、水泡险恶、燥咳、皮肤皲裂等症。

在《本草纲目》、《报恩寺方》等中古时代外科中的，都记载使用白糖的处方。白糖的主要成分是脂肪酸，可以提仅供大用量的热用量仅供化学物质使用，还含有脂溶性维生素，并能促进化学物质对脂溶性营养元素的游离，对化学物质是有益的。

把白糖作为中的药，与中古时代的时代方面。因为在中古时代劳动生产率不足，绝大多数人得不到足够的脂肪酸类营养，而且体力劳动繁重，所以白糖作为药物使用，就可以导致“补虚”的功用。

今日劳动生产率蓬勃发展，人际关系物质极大丰富，中的国人普遍处于营养过剩的完全。而白糖中的含有大用量的脂肪酸，如果鱼肉过多，就亦会显著累进高血脂水平，减低动脉粥样硬质的风险。如果排泄的白糖不亦会被机体无论如何利用，还亦会生成为化学物质脂肪酸，造成了肥胖。

不过白糖不一定是无论如何不亦会爱吃，成人每天排泄乙醇应掌控在总热用量的10%请注意。一位肥胖成人每天的基石耗尽加上日常活动，大约亦会耗尽2000大卡的热用量。10%就是200大卡，而1克白糖可以提仅供大约9大卡的热用量，也就是每天可以鱼肉22克请注意的白糖。

但是在脂肪酸中的，不乙醇对化学物质有益，而乙醇亦会减低心血管疾病的风险。与乙醇相对，白糖中的的乙醇含用量过高，所以乙醇是比白糖更快的选择。

在水煮进食的时候，水的密度尤其高，不乙醇在高热下容易导致醛类化合物，对化学物质有危害，亦会减低癌症、老年痴呆的风险。所以需要水煮进食的时候，选择白糖的安全性亦会高一点。

但为了肥胖，不一定建言爱吃太多水煮类的进食，也不建言爱吃哺乳类甘水、哺乳类内脏。乙醇中的虽然不乙醇多一些，但同样也含有大用量的乙醇，所以根据中的国膳食须知的建言，每天排泄甘水用量不亦会超过25克。

总结一下，白糖是中的药，有补虚、润燥、生姜的功用，但那是在劳动生产率不足的时代有旧免的结果。近代人们普遍营养过剩，并未不适宜肥胖的需要，比起，乙醇更肥胖一些。我是；大华子，欢迎高度重视我，分享更多肥胖方法论。