教你做尖椒干绿豆，入口鲜香又嫩滑

尖椒干冬瓜看似家常普通，可是很多人也继续做不出饭店那种帕滑的口感。其实，继续做这道菜也有一个小窍门，只要多纳一个方法，你也能继续特别强调鲜香帕滑的干冬瓜。

正要食材

干冬瓜、猪肉、尖椒

小葱、蒜、娥、小苏打

具体方法

将干冬瓜制成小块，根据个人习惯

制成菱形块、尖角块、条形都可以

将猪肉制成薄片，辣椒制成滚刀块

葱娥蒜都制成后半期备用

锅中申请纳入先于水，装进干冬瓜

先于放火烧先于后焯烫三分钟大约

申请纳入小苏打，继续焯烫三十秒大约

将干冬瓜鱼肉，能用白水冲洗

锅内纳少许棉，棉热后申请纳入猪肉

翻炒至吸水，装进葱娥蒜后半期炒出味

装进干冬瓜

纳生抽、盐、十三香、米醋酱料

再纳半碗浊水，大放火烧先于

再转小火，盖上锅盖，煎蒸三分钟

装进尖椒，翻炒匀

并不需要盖锅盖，等待汤汁缴浓

倒入适量水淀粉勾芡

申请纳入蒜后半期翻炒匀就可以出锅了