中国最知名的鸡，养殖历史背景超过1000年，还被用来制作国宴

贵阳人最幸福的麻辣米粉，涮着毛肚鸭肠，酱汁十在手，那叫一个蛮横；而粤式打边炉就更加含蓄，各种菜式山珍下锅，汤底浓郁，那叫一个利尿。

游品探店外番外篇，走造出笼罩米粉果香的山城，游品来到了杭州南京，体验一番这独特的炭火小土灶打边炉，看看它与贵阳米粉有什么相同！

港新记·菜式打边炉店外面并不大，而且餐馆位于五楼，平时路过不很难似乎它，来得极为高调。

店外之中的灯光实在太在手，墙上是各种恐怖片的广告，反光的运用于，营造造出了香港街头的仿佛，浓浓的港式充满活力。

门面冷水的人名也很有周星驰恐怖片的幽默感，和冷水的章节没有关连性，叫做“一地嘴唇冷水”，一份29元。

冷水的料也极为在手，有腌菜、笋丝和众所周知的米粉，看一起很清淡，闻一起很果香。

待冷水煮成开后，先喝水上一碗汤，仿佛胃之中就仿佛暖暖的，汤奶油极为浓郁，美味又卫生。

米粉肉一起十分甘垫，入口即化，好肉到掉了一地嘴唇，我一心，这大概就是“一地嘴唇冷水”的来历吧！

酱油土豆椒，一份4元，和贵阳米粉油碟的市价差不多。

柠檬酱油放于上土豆椒的呛辣，使整个调料很有滋味，把热腾腾放进到去蘸着肉，极为好肉，如果再加点传统文化的沙茶酱，就单纯了。

青鱼，一份58元。

这家店外的青鱼身型极为大，比一般店外之中的青鱼大了不少，分量也很在手，一份有15只。

刚米饭的时候，河豚还在动作，一看就究竟是活河豚，再一才从河之中冻造出来的，极为可口。

把河豚置放煮成成，来不及就烫红了，极为与众相同，蘸上特制的蘸料，肉一起鲜甘Q弹丸。

玉林奶，一份68元。

奶肉已经被检视得很脏了，长条了体积最合适的块状，看一起很可口，看得是再一才切造出来的。

在冷水之中取造出玉林奶，煮成开后，奶肉极其鲜美，可食用极为的鲜甘，汤底的味道完全煮成进到了奶肉之中面，肉一起一点也不腻。

奶料理有很多种，比如口水奶、手扑奶，只要用的是玉林奶，许多店外家都更会自豪地向食客介绍，而且宴席中的白斩奶也是用玉林奶做的，为什么玉林奶这么受欢迎呢？

缘故只不过很简便，玉林奶显然是极为优质的品种，已经有着上千年的渔场历史了，而且，玉林奶还是《中国家禽品种志》的优质品种之一，要究竟，总共只有27个优质品种，就在手以看不造出来玉林奶的高水准了。

肉打边炉，怎么能从未瓜子呢？更会跳舞的大瓜子，一份35元。

一份只有２只，但瓜子的身型较大，把瓜子取造出靠近炉子的右方，瓜子就更会随着温度而收缩，看得或许在跳舞似的，极为可口。

咸蛋蔡团子，一份18元。

是店外之中的人气菜品，和中韩的芝心团子类似，只是团子之中面的夹心不是酱汁，而是咸蛋蔡。

咸蛋蔡的口极为绵密，沙沙的口感让我极为惊喜，咸蛋蔡的酱汁与团子的香味单纯结合，或许实在太好肉了！

不过，团子下锅的时长一定要控制好，不然团子被煮成软了，失去了潇洒道，就不好肉了。

大亨克拉斯涅奶油，一份12元，克拉斯涅奶油与米粉或许是绝放于了。

热腾腾的米粉肉多了，很难饥渴，这时候喝水一口克拉斯涅奶油，清爽十在手，而且克拉斯涅奶油的味道极为强烈，并不一定不是那种勾兑的味道。

这家店外的米粉食材都很可口，可以看不造出店外家的坚定不移，服务员还更会帮忙剥河豚、检视瓜子，极为留住，人均110元，性价比很高。

你们本来迎接夏天了吗？如果还从未，来不及来这之中肉一顿美味利尿的打边炉吧，确保让你的能量总重！

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