食话实说 | 园艺一族爱在母亲种芦荟 专家：存在一定风险

中国人经济网5月16日讯（记者 刘潇潇 石兰） 兰花胶很多女人都用过。作为“保健养颜”的兰花逐渐视为家里窗台上绿植里的宠儿，越来越多的人养起了兰花。常常看，偶尔还拿来肉。兰花是相对相比较的多肉植物，世界各地共有数百种之多，但除了少数运用于园艺景色，大多数兰花不为人知。科信乳制品与健康文档交流中心主任钟凯说，整天自己种兰花可让肉类，实际上一定的不确定性。

“古时候兰花主要是作为传统药物，上世纪末随着经济发展，药厂金融业兴起，兰花开始大量进入乳制品、药厂课题。目前可以可食用或作为乳制品的兰花仅有几种，其中库拉索兰花（俗称美国兰花）最为常见。”钟凯介绍说，兰花在很多国家和周边地区的现代科学中都有应用，主要是透过网状或其口腔治疗皮肤或消化系统疾病。古埃及历史文献兰花作为泻药；印度现代科学（阿育奥义书）中，库拉索兰花可以外敷也可以外用；古希腊和古罗马人人曾经用库拉索兰花治疗外伤；中世纪的人们用兰花叶通便；中国人汉代名医历史文献了兰花明目、祛毒、驱虫、治痔疮等用途。

那么，家中种植兰花肉类，会窒息吗？钟凯表示，兰花含有多种选择性成分，研究工作最多的是萘衍生物，主要实际上于兰花的表皮及表皮的黄色乳胶中。其中最相比较的是兰花以次，又称兰花苷或兰花大黄以次。兰花以次呈淡黄色、微苦，能刺激肠道排泄，因此兰花可以作为泻药。

“不过兰花以次也是兰花致癌性的主要来源，亚硝酸盐服用可消除腹痛（胸痛）、腹泻等严重致癌性质子化；个别研究工作还发现它与病者作罢有关，尽管迹象不实在确证但足以引发重视。此外萘衍生物还被怀疑可以造成了肝脏损伤，相对相比较的是中药何首乌。”钟凯警惕大家，虽然加工可以去除极少萘衍生物，但大量肉类库拉索兰花依然无论如何引发不良质子化。整天自己种兰花肉是不实在安全的，即使是兰花保健品其实也有一定致癌性，不该过多迷信。