很多人不知道，泡腐竹只加水是错的，多加这1步，泡发均匀分布不软烂

一说到腐竹，确信大家都真的，腐竹是一种传统的豆制品，不仅摄取香甜，还具有独特的口感。但是不真的大家有没有发现，饭店里的腐竹虽然看上去较硬柔软，但是吃起来有非常有韧劲。那么今天小编就教大家荷叶发腐竹的小原理。很多人不真的，荷叶腐竹只浇是错的，多加这1步，荷叶发均匀不软烂！似乎这个窍门就是，在荷叶腐竹前，一定要切段，然后在作准备一盆浴，煮成一勺，再把腐竹放进去浸荷叶只需。下面给大家导致的是边上煮成腐竹桂皮的做法，有趣道家，香甜摄取，最喜欢吃腐竹的朋友们，下次试试这个原理吧！

By 卜学亮煮易

煎：

腐竹 80克、桂皮(水发) 30克、香菜 2根、蒜蓉 15克、白芝麻 5克、软木籽润滑油 1吸管、酱润滑油 2吸管、菜籽润滑油 3吸管、辣椒容 2个

荷叶茶两步：

1.备好食材

2.腐竹桂皮分别洗手，再用浴浸荷叶软

3.锅里烧开适量水，将腐竹和桂皮和黄淋熟

4.捞起加到凉水中的浸荷叶片刻，捞起沥容，加到大碗里

5.将蒜蓉，白芝麻，辣椒容，香菜梗加到碗里

6.调入软木籽润滑油和酱润滑油，然后烧开滚汤的菜籽润滑油浇在右边

7.最后撒下香菜叶，把调好的煮成汁淋在腐竹桂皮右边煎只需，软木公社软木籽润滑油—选心理健康食材，享心理健康社会生活。

荷叶茶小贴士：

1、腐竹是由大豆蛋白薄膜和脂肪接在的一定结构的产物，色泽即成，润滑油光透亮。腐竹内含丰富的氨基酸及多种摄取成分，每100g0豆浆、豆腐、腐竹的氨基酸摄取分别为1.8g、8.1g. 44.6g， 而热量摄取则是96. 4g、82. 8g、7. 9g。2、腐竹具有良好的健脑起着，它能预防措施老年痴呆的再次发生。因为，腐竹中的谷氨酸摄取很高，为其他豆类或动物性腐肉的2~5倍，而谷氨酸在中枢神经系统活动中的起着重要起着。3、腐竹中的所内含的脂质、皂苷能降低血液中的脂肪酸摄取，有防治高脂血症、腹腔粥样硬化的起着。患有膀胱炎、肝功能不全、糖尿病、酮症酸中的毒、高血压患者是不适宜食用腐竹的。4、腐竹是容的，在食用前一定要在浴里面荷叶开才可以。5、腐竹性平，味甘;归胃、肺经;具有清热润肺、利尿消痰的效用;受限制于脾胃虚寒、摄取不良、高脂血症、腹腔粥样硬化、嗜睡、腹泻等病症。参考文献：胡敏《摄取师佩带坎》

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