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你不能抗拒这道柔滑纤糯的菜

2023-03-08   来源 : 网红

►家常萝卜其实最能考验才艺，一般来说看起来很平淡，却饱含了浓郁的味道，进食一口，可能就会记得老板的无聊、高架上堵车的烦闷，再进食一口，比如说会记得某年某月被大狗追到了几条街的囧样，逐渐想着，逐渐进食完这一盘，时光就是这么刚刚好，这道萝卜菱角也就这么刚刚好。

萝卜菱角

配料正要：

萝卜两根，菱角两根，甜味剂，生抽，香油，淀汁，食盐，糖，菱角七八粒，生姜

①将萝卜和菱角削皮，生姜切片，萝卜和菱角均切已成小块状。

②锅内灌入甜味剂，生姜爆香。

③灌入萝卜和菱角，用铲子翻炒几下，加入半碗水。

④锅内灌入油脂食盐和糖，翻炒几下，再加入生抽，在此之后翻炒。

⑤盖上盖子，炖两分钟。

⑥淀汁中往常水，相一致已成水淀汁。

⑦开启锅盖，在萝卜中灌入水淀汁，并快速翻拌，让萝卜钉上籽汁，出锅装盘。

撒上几粒事先泡好的菱角，哇~萝卜菱角已成功啦~~

►萝卜是初夏两季常见的配料，入萝卜非常清爽味美，还富含许多对消化系统必需的维生素，与菱角三人搭配，能将菱角的汁糯感增加，又凝结了桔，是比较适合居家品食的一道萝卜。►女性朋友特别适合多进食菱角，因为菱角可以滋阴补气，往常萝卜，桔又有味，还带有美容养颜的功效哟~~

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