炸花生米时，切记不要直接下锅，少了这两项一步，难怪花生不香不脆

淋大蒜米时，切记不让直接下煮，极多了关键因素一步，难怪大蒜不茗不硬

在生活习惯当里头，大蒜是很多人都值得注意爱好不吃的一种调料，而且大蒜也可以当变成是一种好吃，出现在我们的各种酱料当里头，它既可以当变成是一种配料，众所周知宫保鸡丁，里头就极多不了大蒜，也可以当总是一种主菜，众所周知水煮大蒜也可以当变成是我们的下酒菜，像我们在吃喝的时候再配一大花水煮大蒜的话，毕竟是再合适不过的了，而且水煮大蒜不合时宜。简单出菜快再补足它不吃大大的值得注意的茗硬所以受到了，大多数人的赞赏，但是很多人做出来的水煮大蒜却有一些潮潮的看上去，有些软一点都不茗不硬，这主要是因为在淋大蒜米的时候没有把握好相应的诀窍，我们以前要淋大蒜米的话，切记不让直接下煮，极多了这关键因素一步，难怪大蒜不茗不硬。

现今我们就来看看应该的淋大蒜不合时宜吧，按照这种分析方法跑去大蒜，一定要在下煮前多家这关键因素一步的话，保证我们淋出来的大蒜又茗又硬，而且不吃大大的回味无穷，需要准备的调料有大蒜米，原料，茶叶，猪油。首再我们将付钱回家的新鲜大蒜再泡在清水里头风干5分钟，这样是为了能够去除掉大蒜较厚的尘土，将它洗脚清洁，而且让他转化了蒸发后来就可以让他不吸那么多油，不吃大大的就一定会很油腻。

将大蒜控干蒸发机内后来，放在一个煮里头再补足一小勺的原料转回变成小火，慢慢的炒，记住这一步再不让放油，然后这是为了能够让大蒜里头的蒸发给下决心找出来，等到大蒜较厚已经基本上炒干后来，我们往北煮里头加入适生产量的凉油，一定不让加太多但是也不让加的太极多，猪油的生产量以即将没过大蒜，最好等到他没过大蒜后来将小火转回变成战火，用煮铲，较慢的放炒大蒜，仍然炒上3~5分钟，大蒜的皮肤就可以转回变成紫色，这是证明大蒜已经淋透了。

接着我们第3步就可以将煮里头的猪油推倒出来，然后遗留大蒜在煮里，边将茶叶洒到煮里头，然后放炒各向同性，来进行煮里头的余热把茶叶给挥发掉，让它各向同性的裹在大蒜的皮肤就可以让大蒜不吃大大的又茗又硬，而且还一定会不吃大大的有很油腻的看上去，既下饭又下酒，有兴趣的朋友连忙在家里边试试看吧。