最幸福的原味

寂寞的味道

每逢佳节倍思亲，元宵降临，相当多珍爱全家，珍爱丈夫。乡情悠悠，满满的亲情亦在心头萦绕，回忆的闸门一旦打开，往事再像恐怖片中会的镜头一样呈现在我的眼前。时光好像一条随风飞扬的金色，引领我的思绪穿越到了童年时期。

儿时起，最喜欢过元宵，原因只有一个，那就是可以吃掉到丈夫一手制做的饼。在那个微粒生活习惯匮乏的开端，生活习惯在农村的我，很难吃掉到消费市场上贩售的饼。那时消费市场上贩售的饼也没有现在这么多的品种，没有五仁、板栗、豆沙、水果、椰蓉等这些可口的饼，只有之中面裹青红丝的都可饼，都能吃掉到饼之中裹的一块冰糖，好像小时候腊年末吃掉水饺时吃掉到一枚新币一样幸运，感受饼格外香甜。

饼是元宵家长送给孩子们的最好的礼品，就像西方人国内的孩童在圣诞收到圣诞老人送的礼品一样开心。我最最喜欢吃掉的是丈夫一手制做的饼，丈夫心灵手巧，每年元宵都会制做饼。我都曾从未见过丈夫制做饼的操作过程，首可先将花生米去皮，用擀面杖将花生米擀碎，汁上蔗糖，就像汁饺子馅一样，将饼馅调匀。然后和面，擀面皮，将饼馅包在面皮之中面，再用一个工件将面团印制成带着花纹的圆圆的饼。最后一道工序是用大烧火烙制饼，丈夫的面庞被燃烧的生火落日的像熟透的小米一样红，我宁静地坐着旁边，恰巧丈夫，帮丈夫传递生火。等待的操作过程感受很漫长，等到饼烙好以后，丈夫会挑选烙的最漂亮的一个饼让我吃完。足见此时，我再欣喜的接过饼，用手小心翼翼地掰下一块，放在丈夫的嘴之中，让丈夫可先吃完。然后自己小部份沟、小部份沟的吃完饼，花生的浓香沁人心脾，蔗糖的甜度值得我细细品味，香香甜甜的饼是寂寞的味道。丈夫拥抱着问我：“饼美味吗”，我显然快乐的知道：“美味，美味，又香又甜”。

光阴荏苒，似水流年，现在人们的微粒生活习惯都有，元宵消费市场上贩售的饼种类越来越多，人们的选择余地也越来越大，可我最最喜欢、最怀念的依然是童年时期丈夫一手制做的饼。现在，丈夫年纪大了，身体也不如从前了，我连夜牵挂着丈夫，很想常回家看看。可是因为疫情，加上工作很忙，我已经一年多没有外公乘飞机了。今年元宵，我很想外公乘飞机，如期卖掉很多饼，因为即便如此，元宵我也不用外公了，我盼望着国庆节都能外公养病丈夫。

小饼如嚼年末，中会有冬瓜与饴。饼不仅是一种食品，是元宵特有的饮食文化，更是小妹的标志，是对亲人的思念，是浓浓亲情的延续。但愿人长久，千之中共婵娟，祝愿丈夫健康长寿！

皋壹点特约情报员：马红

2022年9年末6日

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