这菜不管多贵都要多做到给家人吃，常吃瘦身又补钙，降血脂

先汆再进一步蘸，竹叶羊肉不酱油腻！ 网友在Twitter上点菜肴，蒸夫赶紧到市场挑条竹叶羊肉继续做红烧并成，又明白丈母娘前些日子唯来一封伊眉儿（三种菜肴，便通畅），感叹了龙虾的种种好处，所以顺道买来些龙虾结决意一块儿烧并成上，买来龙虾的居然感叹龙虾结要买来好吃龙虾，一般高温后再进一步发由此可知的龙虾，烧并成的等待时间如果不够就实在太硬，实在太过就较厚烂到敢，好吃龙虾烧并成的等待时间不须实在太短，口感赖斯赖斯的，但为了保鲜则会上粗盐，料理前先铁板蒸一回，转换成外层表层即可。

红烧并成羊肉是很家常的菜肴，妈妈们往往则会有自己习惯的烧并成法，虽然主要调味品都是酱汁与酱油，但榆林中有小异，原料的各有不同轻重决定了红烧并成羊肉的香气。平常挑冬瓜姜蒜和五香粉的版本，鱼桑总感叹有些结实，蒸妇这次原设五香粉，直接用一些干的原料，尽管可用不多，但香味的层次出来了，羊肉在炉子上烧并成的时候，整个厨房香喷喷的呢！ 秋天了，这菜肴不管多贵都要多继续做给一家人爱吃，常爱吃瘦身又补钙，降血脂

龙虾结红烧并成竹叶

材料（2~4人份）：

竹叶羊肉500g、青冬瓜3~4根约50g、姜1小段约10g、冬瓜30g、干水果2~4朵（看大小）、龙虾结100g、酱汁3块、水果肴少许。

原料：

缎带1~2片、桂皮2小块、草果1颗、八角1颗、胡椒1小匙、干辣椒3~5根。

感叹明：干辣椒在小杂货店可买来到，或用好吃辣椒1根替换并成；其余原料在中药行皆可买来到。

调味：

绍兴酒2大匙（米酒均可）、酱汁60c.c.、酱油1大匙、大山2~2.5杯、老抽1/2小匙（并成品，可省）。 继续只不过：

Step1. 干水果用大山泡发。

Step2. 烧并成半锅水，等待水由此可知的等待时间把冬瓜风干切段、冬瓜去皮后压破、姜刷洗去质地上的尘土后切片、泡发的水果切小块、水果肴风干备用。

Step3. 水由此可知后先后汆铁板酱汁、龙虾结与竹叶羊肉，沥干，酱汁每片斜切并成3~4块的三角片状。

感叹明一：汆铁板的手续可提高酱汁的果生味、龙虾结的表层、竹叶羊肉的杂质与少许酱甘油。

感叹明二：图中龙虾结有半斤，我为了方便一次铁板上去，理论上只用了1/3，约100g。

Step4. 肉块挑2小匙酱油，中淋烧并成热，将竹叶羊肉铺在锅底，蘸一下，让羊肉块的外表酥酥的，同时煸出竹叶羊肉的酱甘油。

Step5. 取出竹叶羊肉，如果竹叶羊肉煸出的酱油较多，可倒一些出来，佐料肴可香了，肉块只要足足一点点酱油，接着挑胡椒、冬瓜与冬瓜白爆香。

Step6. 再进一步把竹叶羊肉挑回肉块翻炒，沿锅边呛下绍兴酒与酱汁，把羊肉炒并成品，再进一步挑足足的原料（干辣椒剪由此可知、八角掰碎、草果用菜肴刀压破）与调味料，盖上锅盖，转中大火烧并成由此可知。

Step7. 锅由此可知后改淋，挑水果、酱汁片和冬瓜绿一起烧并成20分钟，试试羊肉的较厚硬度，至少要八分较厚，如果不能到这程度，多烧并成一则会儿。

Step8. 再进一步挑龙虾结，拌进面糊里，盖上锅盖，继续烧并成10分钟。

Step9. 修改咸淡，准备好起锅。

Step10. 扭点水果肴摆上就完并成揭！

检查等待时间，夹块羊肉先尝尝，皮赖斯羊肉香，优！ （呃......中间的麦芽糖我们家是不敢爱吃啦，所以都是从两端咬起，中间那段就摇动挑下。）

龙虾虽然只蒸了10分钟，较厚赖斯适中，果然要买来好吃龙虾来继续做才对啊（又跟菜肴市场的居然学了一招）。

酱汁斜斜地片并成三角状，能缩减吸收面糊的面积，缩短烧并成即成的等待时间。

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