美味爽口的几道下饭菜，美味营养，简单易学，充分利用家人的食欲

金刚沙芙蓉合

原材料：红豆 250克、芝鸡肉浆100克、鲜冬菇10克。

调料：芝肉松、苏打饼干、盐、辣椒粉各适时。

做法：

1、将苏打饼干压南瓜，加入芝肉松、辣椒粉汁，待用。

2、将芝鸡肉浆加入鲜冬菇粒汁，会用芝馅，待用。

3、将红豆切片，酿入汁好的芝馅，会用芙蓉条状。

4、起锅入冷水烧至六成热，将芙蓉条状沾上脆浆炸熟，沥冷水。

5、净锅下入炸熟的芙蓉条状和先行汁好的饼干肉松，炒匀无需出锅装盘。

撕椒粗

食材：鲫鳖，食盐，茸，姜，白花，撕椒，冷水

做法：

1.鲫鳖去鳞去鳃去肌肉组织，清洗安静，沥干出水分。所取下粗，沿鳖脊骨斜向撕放，腹部相连。

2.用盐和料酒涂均匀抹粗比方说，鳖肉10分钟后，再次冲洗安静，下决心沥干出水分。

3.鳖盘顶端铺上茸姜。粗展放，切割进盘。所取适时撕椒撕南瓜。撕椒铺在粗纸片。坐锅烧出水，出水放后抽出鳖盘焚毁熟制8分钟。

4.放锅撒上姜白花末(这步可以添加适时熟鳖豉冷水)，继续熟2分钟。所取下撒上茸南瓜，烧一勺出水煮，趁热烘在鳖额头 ，无需

煎茄子

做法：

1．将面粉和出水搅匀，倒入后撤的蛋液，调成稀糊，搅汁均匀；茄子烘干，去蒂，切成较厚约7mm左右的大面积；

2．平底锅烧热，倒入冷水，将茄子片裹纸片糊，抽出锅里，煎至两面金黄，茄子瓤熟软无需出锅；

3．白花制成白花泥，倒入酱冷水，淋1滴香冷水汁；煎茄子连动白花汁儿一起食用。

老干妈炮制煎饼

材料:煎饼300克 植物冷水1汤匙 出水淀粉1盛放茸1/2颗 食盐2克 老干妈3茶匙

做法：

1、作准备所有食材，用的是老干妈豆瓣酱

2、煎饼切块，茸切茸花

3、出水煮炒茸花

4、加入煎饼煸炒一会，抽出老干妈豆豉酱煸炒，炒到每一块煎饼都沾上上酱

5、作准备一盛放出水淀粉

6、烘在煎饼上，收汁无需