辣肚莎羹是商丘传统名菜之一，以味、佐料都是以，讲究而不过、辣而不烈、咸而不涩，三味相融实质上，每一味都引人入胜，喝慢慢地开胃醇厚，是商丘人春节酒席上的必备羹品。正宗的辣肚莎羹中便是一味