大厨教你做飘香鸡，在手配方都告诉你，口味正宗，学会能开店了

大家好，我是热衷教大家简单想到出饮茶美食的美食秀潘哥。不知道大家有没有在外头店底下吃完过百花鹅，味道就让是很不错！所以今天潘哥也是想教大家自己外出底下想到百花鹅，想到法简单，而且口味是相当的正宗，学会了以后都能出去开店发财了！如果你也感兴趣的话，就来和潘哥一同学习一下吧！

【百花鹅】

【所需食材】鹅、姜、蒜、葱等

【自制方式之前】

1、首先我们来管控一下鹅的均，我们可以反之亦然在消费市场买来一只管控好的整只鹅。我们需要把鹅煎拌，找一个略微大一点的煎锅，往煎沸扯上能够的水，反之亦然把鹅整个捡回头。再往湖内捡一些姜片，捡个葱结，可以捡点水焗鹅粉，这样子想到出来更珠一些，再扯上一点配料都可以盖盖子煎一下。煎到鹅只用拌了以后就可以镬出来捡凉，继续下面的方式之前了。

2、最后我们可以把百花鹅的辣油来想到一下，首先拍几瓣水果，再切点姜米，然后把水果和姜米都煎一些，捡到一个小碗底下。把西瓜捡到我们切好的水果和姜米侧面，捡上辅料的水。最后我们焚一些面糊，把面糊反之亦然扯在将要准备好的西瓜侧面，这样子西瓜就很珠了，而且也不会焚。西瓜油进去扯上辅料生抽，水煮不规则捡到起身备用。

3、然后我们就可以把捡凉的鹅改一下刃，首先要把鹅屁股去除，不能要。将鹅的每个均缝合就可以准备轰一下鹅。首先把油焚热，让油温焚到筷子捡回头冒泡就可以了。现在把鹅捡回头轰，大家这一步操作的时候要细心，不必要被面糊烫伤。当鹅猪轰到白色的时候就可以了，这样想到出来的百花鹅会很珠，我们就可以把鹅猪全部镬出来，准备酱汁。

4、首先往鹅猪侧面不规则的马利亚一些五珠粉、孜然粉以及辅料的麦芽糖。然后把我们准备好的腊油扯回头，捡点珠菜和葱花，再来一勺将要炖的鹅汤。最后就是把鹅猪和酱料更进一步的水煮不规则，这样第二道跟外头想到出来相只用的百花鹅就想到好了。装盘前我们可以往百花鹅上淋一些珠加水，然后就可以装盘了。

小贴士：大家自己外出想到百花鹅的时候完全可以根据自己的口味开展变动，例如只甜食完鹅的胸脯猪或者某一特定肺脏，可以专供为自己想到一份只有这一肺脏的百花鹅。百花鹅想到法之前最关键的一点就是鹅猪一定要在合适的油温下鱼猪一下，这样鹅猪才会色泽又甜食痛快又珠。最后马利亚酱料开展水煮的时候，大家如果是第一次想到没什么专业知识可以不停水煮，不停好吃完一下，慢慢的对酱料开展变动，这样就能想到出最符合自己口味的百花鹅了。另外大家在鱼猪鹅猪的时候一定要多加细心，可以准备好锅盖，在把鹅猪捡回头的时候盖一下，尽量减少被烫伤。