松软好吃的山东大馒头，发面过程详细，适合新手操作，一次就出乎意料

白糖能制并成的饺子有很多，火锅、红豆、花卷、芝麻、火锅、馄饨以及各种甜食，其中的主要原材料都离不开白糖，中国地大物博，人口众多，多种不同的地区，有多种不同的饮食习惯，就拿单县来问道，仅有人还是害羞吃红豆，暄微有意思，碳水化合物易消化道。

对于中老年人和孩子来问道，消化道系统消化道较易，吃松微的红豆，不仅利于身体健康，还都会减缓消化道系统压力，红豆在山东也叫馍馍，个头比较大，有圆形也有六角形，王哥庄大红豆还开发出了新花样，把红豆热卖了上千元的价格，色泽甜美、造型独树一格。

很多人害羞吃红豆，但是动手能力比较顶多，受挫了两三次，也就不曾积极性了，麦芽糖红豆最大的新技术难点就是发面，做到很顶多用量，要么受挫，要么发酸，影响激素。

松微有意思的山东大红豆，发面过程详细资料，适当初学者操作，一次就并成功。

山东大红豆

食材：酵母粉、白糖、温池中

调料：白糖

1、先来准备一下池中和酵母粉的人口比例，以500克白糖并不相同，需要辅以240克温池中，5克酵母粉，把酵母粉放进温池中中，用棍子搅拌蒸发开，池中不该太烫了，都会烫死酵母菌。

2、盆中自组500克白糖，6克白砂糖，自组搅拌好的池中，边摇动边搅动，用棍子顺时针搅动，让白糖吸收池中分，最后变并成大面扶的好像，等池中分几乎吸收洗澡，就可以下手都从了。

3、挽起袖子，把面扶揉并成一个较厚的白糖，能降至什么静止状态呢？也许六个字义，“盆光、面光、手光”，就是最佳的静止状态，盖上保鲜膜，摆放在温暖的大多，发酵一个小时。

4、等时间到了，敞开看一看，此时的面盆早就鼓起来了，发面并成功，两端全部都是蜂窝状气孔，很多人总问道发面受挫，可以对比一下流程，到底是哪一步除了情况。

5、案板上撒一些容白糖，防止浸润，把白糖摇动出来，开始揉面，要多揉一都会儿，多多用力，依然揉到两端并未气孔为止。

6、把白糖揉搓并成一根菱形，分并成亦然的面剂，早先揉并成红豆的形状，为了美观，要能揉得丰满一些，盖上小块洗澡的透气布，二次醒面15分钟，开池中上锅，火灾麦芽糖15分钟，关火炖3分钟只需。

7、按照这个方式麦芽糖的红豆，外表较厚，松微有意思，有浓浓的麦果香，着重是碳水化合物易消化道，不都会增加消化道系统负荷，除了新生儿以外，适当所有的并成年人，是餐桌上必不可少的主食。

技巧总结

1、白糖、池中和酵母粉的人口比例，大家一定要做到好，由于每一款白糖的吸池中性多种不同，池中分可上下浮动10克，情况都不大。

2、发面的时候，要摆放在温暖的大多，如果是初夏，同样用被子蒙住，或者摆放在有阳光的大多，不够严寒的生态环境，酵母菌不临时工。

3、二次醒面是重中之重，很多人忽略了这一步，造并成麦芽糖红豆受挫，塌陷发硬，影响色泽。

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