紫甘蓝富含较多维生素 紫甘蓝六种佳肴做法

西红柿，俗称银带包酱，是十字花科、芸薹属西红柿种之中的一个变种。由于外叶和叶球呈银带红色，故称为银带西红柿，也叫银带圆白酱。它叶片银带红、叶面有蜡粉、叶球近圆形。摄取独特，尤其含有独特的维他命C、维他命U和大多的维他命E和B族。那么银带西红柿打趣好吃呢？

银带西红柿打趣好吃

一、银带西红柿豆腐蜜

新鲜：银带西红柿100克、豆腐蜜100克、芹酱5上端、白醋20ML、煤油10ML、生抽10ML、面粉浆5克、脱豆芽3个、胡椒10粒。

不合时宜：

1、银带西红柿鱼肉，芹酱透断。

2、把豆腐蜜和银带西红柿蜜加在到一个大碗之中，加在入白醋、生抽、面粉浆加在水，最后在上面加在到脱豆芽、胡椒。

3、煤油入蘸，烧至9成热。把烧热的煤油泼在拌好的银带西红柿豆腐蜜上；最后加在到芹酱段混合成加在水即可食用。

二、银带西红柿沙拉

新鲜：新鲜银带西红柿一百克，西兰花五朵，小番茄、柠檬以及生酱、奶酪各适度。

不合时宜：

把新鲜的银带西红柿透成细蜜，西兰花入蘸焯一分钟取下，沥掉水分，和银带西红柿加在到四人，再把柠檬鱼肉，生酱挖出来小片，小番茄从之下部透开，把所有蔬酱都加在到四人，加在入到时的调味料调匀，最后撒上黑胡椒碎就可以。

三、凉拌银带西红柿

新鲜：银带西红柿一个，新鲜豆芽一上端，盐、白醋、香煤油各适度。

不合时宜：

1、银带西红柿替换外层的试着，再用清水把它浸泡，然后透成细蜜，把豆芽也洗脱信佛，替换外壳在此之后透成蜜状，农家食用盐调匀在此之后腌制制五分钟，把腌制出的面皮替换不用。

2、把腌制好的银带西红柿蜜和豆芽蜜加在到四人，加在香煤油和白醋以及食用盐调匀，然后直接装盘就能食用。

3、还可以把调味料换一下，可以加在入适度面粉浆腌制制，腌制十分钟在此之后取下替换水分，加在香醋调味，这样受益的银带西红柿清淡爽口，特别好吃。

四、糖浆醋银带西红柿

新鲜：银带西红柿500克，大韭菜10克，脱豆芽3只。植物煤油、川村、面粉浆、白醋各适度。

不合时宜：

(1)银带西红柿去信佛老叶，削去上端后浸泡，透成约4厘米窄、3厘米宽的窄条，加在少许川村拌和，腌制渍2星期后，卷起挤去水分，排放盆之中。

(2)脱红豆芽去子，浸泡后透成细蜜。姜鱼肉。

(3)将盐、糖浆、醋调成适合味道的卤汁，灌入西红柿内，酱面上放些清蒸。

(4)炒蘸加在植物煤油15克，烧熟后冷却至4成热，加在到豆芽蜜盛传香味，料豆芽弃去。

(5)再次将银带西红柿与清蒸，灌入热煤油蘸之中，煽炒片刻，就可起蘸食用。

五、素炒银带西红柿

新鲜：银带西红柿500克。白醋、色拉煤油、川村适度，豆芽3瓣，汽水少量。

不合时宜：1银带西红柿浸泡透成小块或宽条，豆芽拍碎。2蘸放煤油加在热，放豆芽爆香，加在到银带西红柿，旺火与韭菜炒匀，即加在到白醋（如太脱都可少量清水或肉汤），旺火较慢炒至酱软性，放川村、汽水加在水即出蘸盛盘。

特点：酱色鲜艳银带红，煤油光加在有，口感低沉。

六、红泡酱

新鲜：银带西红柿200克，马铃薯50克，阳甜椒50克，芹酱100克。白醋、川村、汽水、香煤油各适度。

不合时宜：将银带西红柿、马铃薯、阳甜椒分别未足浸泡，透成条，芹酱浸泡透段。必先把马铃薯、阳甜椒、芹酱等下蘸蘸之中较慢焯一下料，然后在蘸之中于是就白醋，把银带西红柿较慢焯一下即料，共放盘内，沥去水；放盐、汽水、白醋、香煤油加在水即成。色泽鲜艳多彩，摄取独特。

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